Montebello Rum

Die Carrere Distillery hat ihren Stammsitz südlich von Petit Bourg auf der Insel Guadeloupe. Es ist eine kleine Destillerie, die 25 Mitarbeiter beschäftigt. Gegründet wurde die Destillerie im Jahre 1930. Heute verfügt das Unternehmen über 15 Hektar Land, auf dem Zuckerrohr angebaut wird. Für die Herstellung von Rum ist diese Größe gering, daher wird weiteres Zuckerrohr bei den lokalen Landwirten dazugekauft.
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Besser bekannt ist die Carrere Distillery als