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Nine Leaves Rum American Oak Finish 50% 0,7l
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Bewertungen

Detlef G

Sehr fruchtig

Der erste Eindrucke ist eine pikante Schärfe, kombiniert mit einer dominierenden Fruchtigkeit, die eher an einen Obstbrand...

Süße 10
Würze 40
Milde 30
Frucht 80
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Falk Redlich

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Rum & Co Expertenbewertung
4/5
Süße 1/5
Würze 3/5
Frucht 4/5
Milde 3.5/5

Nine Leaves Rum American Oak Finish

Geht es um alkoholischen Genuss aus Japan, dann denken die meisten an Sake (Reiswein). Der eine oder andere weiß auch, dass es Japanese Whisky zu entdecken gibt, doch kaum jemand ist sich dessen bewusst, dass daneben sogar Rum auf dem Inselstaat in Ostasien hergestellt wird. Wer Lust auf einen solchen faszinierenden Geheimtipp hat, sollte sich den meisterlichen Nine Leaves Rum American Oak Finish gönnen. Der Rum aus Japan hebt sich deutlich von der Masse ab.

Der hochwertige Nine Leaves Rum American Oak Finish entsteht in einer kleinen Destillerie, die von Yoshiharu Takeuchi geleitet wird. Takeuchi setzte es sich in den Kopf, Rum zu produzieren und jeden einzelnen Schritt vor Ort durchzuführen, statt einfach fremde Destillate aufzukaufen, zu veredeln und abzufüllen. Dafür importierte er ein wash still und ein spirit still aus Europa und setzte statt auf Holz auf Edelstahl wie bei Glenfarclas aus Schottland. Das wirkt sich positiv auf den Nine Leaves Rum American Oak Finish aus. Ebenso wird er dadurch beeinflusst, dass das Zuckerrohr von einer kleinen Insel des Okinawa-Archipels bezogen wird. Statt auf fermentierten Zuckerrohrsaft oder Melasse zu setzen, nutzt der Firmenleiter jedoch braunen Zucker und Wasser, weshalb der Rum Züge beider Rumarten / Herstellungsweisen in sich vereint.

Produktinformationen zum Nine Leaves Rum American Oak Finish:

Gönnt man sich den raren, brandneu auf den Markt gekommenen Nine Leaves Rum American Oak Finish, setzt man auf ein mit Liebe zum Detail gewonnenes Qualitätsprodukt. Der japanische Rum durfte einige Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Es gibt parallel dazu Abfüllungen, die im französischen Holzfass und im Weinfass lagern konnten bzw. darin ein Finishing erfuhren. Kennzeichnend für den facettenreichen Nine Leaves Rum American Oak Finish ist, dass er zahlreiche Nuancen offenbart. Er wurde 2014 beim Rumfest in Berlin zum "Best Newcomer" gekürt. Eichenholz, Vanillesüße, brauner Zucker und Marmelade werden durch Karamell, gerösteten Nüsse und Kaffee ergänzt. Ein rauchiger und herber Beiklang schwingt mit.

Herkunft des Nine Leaves Rum American Oak Finish: Japan
Alkoholgehalt: 50% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Nine Leaves Distillery Takehiro Ltd.,
Hiratsu Nishiyama 603, Hiratsucho,
Ishiyama, Otsu City, Shiga Prefecture 520-0862,
Japan

Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 50.0
Land: Japan
(Bezeichnungs)Alter: 1 Jahre
Rum Farbe: gold (gereift)
Rum Art: Melasse
Rum Qualität: Single Cask Rum
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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