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Gin No: 209 Barrel Reserve Cabernet Sauvignon 46% 0,7l
Herkunft USA
Lieferstatus knapper Lagerbestand Lagerbestand Nur noch 3 Stück verfügbar Artikelnummer 60644-6-32-2-02
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No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon

Es ist die Fasslagerung, welche im Hinblick auf Spirituosen aller Art erstaunlich viele Aspekte beeinflusst. Ihre Art und Dauer kann bis zu 70 oder 80 % des Geschmacks und Aromas ausmachen, wenn es z. B. um Rum und Whisky geht. Ihr Verzicht hingegen prägt klare Spirituosen wie Vodka oder Gin. Und wenn bei eben jenen Spirituosen, die für gewöhnlich nicht gelagert werden, dann doch mit einer Veredelung im Holzfass experimentiert wird, dann weckt dies große Erwartungen und löst Begeisterung aus. Der raffinierte No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon ist ein gutes Beispiel dafür, warum gelagerter Gin derzeit im Trend liegt und ein solch riesiges Potenzial in sich birgt.

Details
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 46.0
Land: USA
Gin Art: Reserve (Fassgelagert)
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,40 kg
Bewertungen

Falk R

Gin No: 209 Cabernet Sauvignon Reserve – Hammer! Kirsche und Traube!

Ich rieche Traube und Kirscheindrücke. Ganz weich verbunden. Ich schmecke Traube und Kirscheindrücke. Warm und...

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Sebastian Stöhr

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Rum & Co Expertenbewertung
5/5
Süße 3/5
Würze 2/5
Frucht 5/5
Milde 5/5
Beschreibung

Der exklusive No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon stammt von der Distillery No. 209, die in den USA ihren Sitz hat und mit ihren Wacholderschnäpsen den Europäern Paroli bietet. Die Brennerei feilte angeblich über 80-mal an der Rezeptur, bis sie sich auf die richtige Kombination und Dosis der Botanicals festgelegt hatte. Zwei MIT-Studentinnen leiten derzeit die Produktion und sorgen dafür, dass die Destillerie mit den Trends geht. Sie haben sich den cleveren No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon ausgedacht. Der Gin aus Amerika ruht kurzzeitig in Holzfässern, die zuvor Cabernet Sauvignon Wein beherbergt hatten. Bezogen werden die Fässer vom Weingut Rudd Oakville Estate im Napa Valley. Diese Veredelung hat der aufregenden Neuheit einen hellen Farbton von Blassgold verliehen.

Produktinformationen zum No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet hebt sich der No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon ein wenig von der Masse ab, ohne zu exotisch zu sein. Wacholderbeeren schwingen natürlich mit. Eine beerige Fruchtigkeit gesellt sich genauso dazu wie ein Hauch von Holz und Rotwein. Die sechs bis sieben Monate dauernde Lagerung im Weinfass hat dem No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon zudem einen Beiklang von Süße verliehen. Die Botanicals kommen mit Kräutern und Gewürzen subtil ebenfalls zum Ausdruck.

Herkunft des No. 209 Gin Barrel Reserve Cabernet Sauvignon: USA
Alkoholgehalt: 46% Vol
Inhalt: 0,7l

Lebensmittelunternehmer:

Distillery No. 209
Pier 50
San Francisco CA 94158
USA

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