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Gin No: 209 Barrel Reserve Chardonnay 46% 0,7l
Herkunft USA
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Falk R

Gin No: 209 Chardonnay Reserve – Perfekt! Honig und Traube!

Ich rieche feinste Traubennoten und Honig, ganz weich, macht Lust auf viel mehr! Feinster Geruch! Ich schmecke blumige,...

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No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay

Zur Lagerung von Spirituosen kommen vor allem ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche zum Einsatz. Aber auch Sherryfässer, Portweinfässer und Weinfässer können für eine kurze oder lange Reifelagerung verwendet werden. Das Weinfass ist eher ein Geheimtipp als ein Klassiker, birgt jedoch ein großes Potenzial in sich. Ein gutes Beispiel dafür, welchen Einfluss es auf den Alkohol ausüben kann, bietet der No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay. Das Besondere hieran ist, dass Gin eigentlich nicht reifen darf. Reserve Gin bzw. Barrel Aged Gin ist eine rare Ausnahme, die erst seit Kurzem den Markt bereichert und sich von der experimentellen Seite zeigt.

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Sebastian Stöhr

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Rum & Co Expertenbewertung
5/5
Süße 3/5
Würze 2/5
Frucht 5/5
Milde 5/5

Der exquisite No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay wird interessanterweise in den USA und nicht in Europa hergestellt. Die Distillery No. 209 kann auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken und hat gegenwärtig ihren Sitz in San Francisco. Sie wird von zwei jungen MIT-Studentinnen geleitet, die sich gern etwas einfallen lassen und Trendsetter veröffentlichen. Der No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay lagerte einige Monate in Weißweinfässern aus den Vereinigten Staaten, in denen zuvor Chardonnay abgefüllt war. Daneben gibt es gelagerten Gin, der im Cabernet-Sauvignon-Fass oder im Sauvignon-Blanc-Fass ausgebaut wurde. Gemeinsam ist den Abfüllungen ihr hell leuchtender Farbton von Blassgold.

Produktinformationen zum No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay :

Gönnt man sich den No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay, darf man sich sowohl im Aroma als auch im Geschmack auf einen Hauch von Fruchtigkeit freuen, den man von klassischem Wacholderschnaps eigentlich nicht gewohnt ist. Der weinige Beiklang ist nicht zu intensiv, aber er prägt das Trinkerlebnis. Ein Hauch von Holz, Würze und Weichheit schwingt mit. Der No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay verlässt sich auf eine geheime Kombination an Botanicals, an der lange gefeilt wurde. Blumige und herbale Nuancen schwingen gemeinsam mit buttriger Weichheit mit. Diese finessereiche Sonderedition wurde im Herbst herausgebracht und ruhte drei Monate lang in den Weinfässern des Weingutes Rudd Oakville Estate aus dem Napa Valley.

Herkunft des No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay : USA
Alkoholgehalt: 46% Vol
Inhalt: 0,7l

Lebensmittelunternehmer:

Distillery No. 209
Pier 50
San Francisco CA 94158
USA

Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 46.0
Land: USA
Gin Art: Reserve (Fassgelagert)
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,40 kg
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