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für den puren Genuss
Old Pulteney 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Die Destillerie im nordschottischen Ort Pulteney kennt ein Aushängeschild ihrer Produktionsreihe: Nämlich den Old Pulteney 12 Jahre. Dieser wird in luftgetrockneten und handausgewählten, früheren Bourbonfässern über seine gesamte Reifezeit hinweg gelagert. Bereits bei mehreren internationalen Wettbewerben wurde er mit Goldmedaillen bedacht. Was aber macht den Old Pulteney 12 Jahre so attraktiv und zu einem Geschmackfest für Kenner? 40 Prozent an Alkohol behält er bei der Abfüllung in einer tiefen Variation bernsteinfarbener Tönung.Bereits die Duftnoten versprechen, was die Verkostung noch übertrifft: Mit mittlerer bis hoher Intensität wirkt dieser Whisky grasig, mit einer Andeutung von Meeresluft bereits im Geruch. Dann, im Geschmack, verstärken sich diese Andeutungen, bevor der Old Pulteney 12 Jahre den Genießer unvergesslich mit einer leichten Salz- und auch Sherrynote im Nachklang entlässt. Somit bündelt gerade dieser Whisky die Möglichkeiten eines solchen Getränks und kann somit ebenso pur, "on the rocks" oder als Element einer Mischung konsumiert werden.
Produktinformationen zum Old Pulteney 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky:
Man brennt Whisky aus gemälzter Gerste - dies wird zunächst geschrotet, dann vermischt man es mit Wasser. Dieser Arbeitsgang dient dazu, die Stärke zu verzuckern; danach wird dieses Gemisch unter Zuhilfenahme von Hefe vergoren. Nachdem dieser Vorgang abgeschlossen ist, beginnt die Lagerung in Fässern - pro Jahr an Lager und nimmt nun der Whisky Geschmäcker seiner Umgebung an (deshalb auch der Meeressalz-Geschmack) und steigert sich in seinem Alkoholgehalt.Nase: mittlere bis hohe Intensität und Komplexität, mit Andeutungen von Seeluft.
Gaumen: trocken, weich
Finish: trocken und klar, schwach salzig
| Marke | Old Pulteney Whisky |
|---|---|
| Artikelnummer |
20879 |
| Kategorie: | Whisky / Whiskey |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 40,0 |
| Altersangabe: | 12 |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Inverkehrbringer: | Pulteney Distillery Co., KW1 5BA, Schottland |
| Lebensmittelzusatzstoffe: | mit Farbstoff |
| Whisky Art: | Single Malt |
| Whisky Region: | Schottland (Highlands) |
Bewertungen
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Der schmeckt nach Meer (Seeluft, Tang?). Nicht so mein Fall, weil es sich um eine reine Bourbon-Fass-Reifung handelt und sonst nicht viel passiert. Sowas schmeckt mir von Islay gut, weil der Rauch einen deutlichen Kontrapunkt setzt, der hier fehlt und den Whisky in meinen Augen etwas langweilig macht.Wer mit Rauch gut leben kann, sollte meines Erachtens lieber zum Caol Ila 12 greifen, aber MEinungen sind ja subjektiv.
überraschender Whisky. Der Geruch von Meeresluft und der Geschmack von Früchten.
Dies ist ein leichter Whiskey mit Zitrusnoten. Die martimen Noten sind deutlich im Hintergrund. Im Mund fühlt er sich eher trocken an. Nichts übermäßig Besonderes, sondern eher schlicht.
Aroma: Zitrus und Orangennoten, MeeresbriseGeschmack: Fruchtig und Trocken, WürzigAbgang: Mittellang mit leichter SalzigkeitSehr schöne Aromen, guter 12 Jähriger
Unkomplizierter, leichter, sauberer Single Malt.
Einfach toll. Alles passt bei Pulty.
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