Po di Poli Grappa Elegante in GP
Viele Destillerien können bereits auf jahrelange Erfahrung in der Herstellung von Spirituosen zurückblicken. Sie können gleichzeitig moderne Methoden anwenden und dennoch auch die Tradition ihres Hauses anbieten, was es ihnen ermöglicht, außergewöhnliche Getränke anzubieten, die immer wieder durch ihre Qualität überraschen. Zu diesen Destillerien gehört auch die Destillerie Poli, die bereits vor über 100 Jahren gegründet wurde und immer noch als Familienbetrieb von den vier Geschwistern Barbara, Andrea, Giampaolo und Jacopo geführt wird. Zu ihrem Sortiment gehört unter anderem der Po di Poli Elegante Grappa. Wer einmal die Destillerie besuchen möchte, sollte sich auch das Grappa Museum nicht entgehen lassen, das direkt an die Destillerie angeschlossen ist.
Die Destillation des Grappas erfolgt diskontinuierlich, wie es bereits 1898 als die Destillerie gegründet wurde üblich war. Das bedeutet, dass, um Po di Poli Elegante Grappa herzustellen, der Trester portionsweise in die Brennblase gegeben wird und der Alkohol und die Aromen daraus abdestilliert werden. Bei Poli Grappa vertraut man darauf, dass diese Methode die beste Qualität liefert. Die Trauben, die für die Herstellung von Po di Poli Elegante Grappa verwendet werden, stammen aus Venetien im Nordosten Italiens. Hier bauen viele Destillerien ihre eigenen Trauben an, weshalb die Region für ihre Weinberge berühmt ist. Gelagert wird der Grappa mindestens sechs Monate in einem Edelstahltank, damit er seine glasklare Farbe behält, die in Holzfässern sonst getrübt werden würde.
Produktinformationen zum Po di Poli Grappa Elegante in GP:
Grappa gewann erst spät einen Platz auf dem Tisch der Gourmets, da er nicht wie Cognac oder Whisky als elegante oder edle Spirituose angesehen wurde. Grappas wie der Po di Poli Elegante Grappa konnten jedoch dazu beitragen, dass die Komplexität des Geschmacks dieses Getränks internationale Anerkennung fand. Das Bouquet ist reich an Duftnoten, die an Nüsse, Pilze, Datteln und Feigen erinnern. Im Geschmack überzeugt er ebenso, wenn am Gaumen Gewürztöne wie Muskat und Sandelholz erkennbar werden. Sein weicher, vollmundiger Abgang ist ein angebrachtes Finale für den Po do Poli Elegante Grappa, der einen so kraftvollen Körper hat, ein angebrachtes Finale.
Herkunft des Po di Poli Grappa Elegante in GP: Italien
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter
Details
| Marke |
Jacopo Poli Grappa
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| Artikelnummer |
70057
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| Kategorie: |
Grappa |
| Alkoholgehalt in Vol. %: |
40,0 |
| Herkunftsland: |
Italien |
| Inverkehrbringer: |
POLI DISTILLERIE, Via Marconi 46, 36060 Schiavon (VI), Italien |
Bewertungen
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Augewogen Guter Grappa. Nicht der beste, aber ein sehr guter. Kann ihn empfehlen.
