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für den puren Genuss
Prichards Fine Rum
Viele Kenner wird es überraschen, zu erfahren, dass Tennessee nicht nur die Heimat ausgezeichneter Whiskys und Bourbons ist, sondern dass dort auch guter Rum hergestellt wird. Prichards Fine Rum ist ein ausgezeichnetes Produkt, das noch ganz in traditioneller handwerklicher Manier produziert wird. Der Hersteller, Prichard's Distillery im Städtchen Kelso, Tennessee verzichtet bewusst soweit wie möglich auf Maschinen. Der Rum wird praktisch in derselben Weise produziert, wie die ersten Rumsorten in der amerikanischen Geschichte vor 200 Jahren, obwohl die Destillerie erst 1997 eröffnet wurde.Das Ausgangsprodukt für den Prichards Fine Rum ist Zuckerrohr aus Louisiana. Der Rum wird aus der Melasse gewonnen. Die Destillation erfolgt in traditioneller Weise in Pot-Stills, altertümlichen Kupfer-Destillationskesseln. Nach dem Destillieren wird der Rum in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Die Fässer werden vorher in klassischer Weise von innen mit Feuer ausgebeizt, bis die Innenseite leicht verkohlt ist. In diesen Fässern wird der Rum für 3 bis 5 Jahre zum Reifen gelagert und hat so genügend Zeit, die Aromen und Geschmacksstoffe des Fassholzes aufzunehmen und zum komplexen Gesamteindruck hinzuzufügen.
Produktinformationen zum Prichards Fine Rum:
Das Endprodukt, Prichards Fine Rum, kann sich nicht nur in der ansprechenden Flasche sehen, sondern besser noch schmecken lassen. Genießer beschreiben den Geschmack als fruchtig und würzig mit leichten Vanillenoten. Spuren von Toffee und Melasse kommen noch dazu. Der Rum hat einen Alkoholgehalt von 40 % vol. und ist in 0,7 l Flaschen erhältlich. Er eignet sich ausgezeichnet als Basis für Mischgetränke.| Marke | Prichards Rum |
|---|---|
| Artikelnummer |
10423 |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 40,0 |
| Altersangabe: | 04 |
| Herkunftsland: | USA |
| Herstellung: | Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille) |
| Inverkehrbringer: | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen |
| Rum Art: | Melasse |
| Rum Farbe: | Gold - Dunkel |
Bewertungen
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Dieser Rum hat eine tolle Geschichte, jedoch hat der Geschmack nicht viel mit einem Rum zu tun. Recht scharf, etwas fruchtig-würzig, relativ trocken. Bei einem Tasting, an dem acht verschiedene Rums getestet wurden, war dieser am schwächsten. Er könnte eher einem Whiskey zugeordnet werden. Zum Mischen kommt der Prichard´s auch nicht gut. Der Preis ist völlig überzogen.
Wow, hat mich fast von den Socken gehauen. Im Anbetracht seiner Preisklasse ein Spitzenrum!Aroma: Papaya. Rum-Rosine. Kein alkoholischer Biss, etwas Salz. Ein wenig Karamell, feine würzige Töne. 3/3.Gaumen: Rosine, Pfeffer. Fruchtige Papaya. Melasse, Vanille, Karamell. Holz. Pfeffer, Schokolade. Ziemlich langer Nachklang. 6/7.Macht 9/10 oder 4.5 von 5 Punkten!
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