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Puerto de Indias Classic Gin
Deutschland ist derzeit der beste Beweis dafür, dass guter Gin nicht zwangsläufig aus England bzw. Großbritannien kommen muss. Doch auch Spanien sollte auf keinen Fall ignoriert werden, wenn es um den Wacholderschnaps geht. Das Mittelmeerland gehört zu den größten Absatzmärkten und Produzenten von Gin und bringt immer mehr der Qualitätsprodukte auf den deutschen Markt. Wer mag, kann sich seit Neuestem z. B. den rundum gelungenen Puerto de Indias Classic Gin gönnen. Dieser wird in Sevilla hergestellt - der Stadt, die für so unglaublich viele Gins die Sevilla-Orangen liefert, mit deren Schalen und bitteren Aromen sowie ätherischen Ölen das Destillat aromatisiert wird.
Der exotische Puerto de Indias Classic Gin aus Spanien stammt vom Hersteller Los Alcores de Carmona S.L. und ist in Andalusien beheimatet. Eben jene Region ist eigentlich für ihren Weinbrand aus der Stadt Jerez de la Frontera, den beliebten Sherry, bekannt. Dass man aber auch viel vom Wacholderschnaps versteht, beweist diese vielversprechende Neuheit. Der klare Puerto de Indias Classic Gin wird in einer der ältesten Destillerien in Andalusien hergestellt, und das mit viel Liebe zum Detail. Zur Destillation zieht man alte Kupferbrennkessel aus 1880 zurate. Aromatisiert wird der Wacholderschnaps mit ausgesuchten Botanicals, wobei sich der Produzent über die genaue Auswahl bedeckt hält.
Produktinformationen zum Puerto de Indias Classic Gin :
Geschmack und Aroma des Puerto de Indias Classic Gin aus Sevilla stehen für klassische Noten von Wacholderbeeren, wobei diese sich nicht zu sehr in den Vordergrund drängen. Begleitet werden sie von weiteren Nuancen wie Zitrusfrucht, Frische und feinherber Würze wie von Anis. Abgerundet wird das Trinkerlebnis durch etwas Lakritze. Der Puerto de Indias Classic Gin ist genau das Richtige, wenn man Cocktails und Longdrinks mixen möchte, wobei er sogar pur getrunken überzeugen würde. Er gehört zu den vielen Gins aus der spanischen Produktion, die eine Alternative zu den Klassikern darstellen und nicht zu sehr aus der Reihe tanzen sowie vielseitig einsetzbar sind.
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Fällt die Rede auf Spirituosen aus Spanien, dann denken die meisten von uns an den Sherry. Aber auch spanischer Gin blickt auf eine überraschend lange Tradition zurück und wird von vielen Brennereien hergestellt. In der Regel handelt es sich um Produkte, die nur von den Spaniern selbst konsumiert werden, aber das eine oder andere Highlight findet auch seinen Weg auf den Exportmarkt. Man nehme nur einmal den Puerto de Indias Gin aus Andalusien, der zu den Trendsettern voller Potential gehört.
| Marke | Puerto de Indias |
|---|---|
| Artikelnummer |
60471 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Spanien |
| Gin Art | Dry (Wacholder, würzig) |
| Inverkehrbringer | Puerto de Indias - Karmo Spirit S.L., Jara, 23. Apdo 72, 41410 Sevilla, Spanien |
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Also pur war ich von der Anis- und Lakritznote negativ überrascht und mochte diesen Gin nicht so sehr. Umso überraschter war ich beim Verkosten mit Fever-Tree Mediterranean Tonic. Die Kombi ist der Hammer. Die Würze beleibt schön erhalten und wird von den weichen Fruchtaromen des Tonics fabelhaft ergänzt. Sollte man so probieren!