Darf es ein Medaillengewinner unter den Portweinen sein? Dann lohnt sich die Investition in den Quinta do Infantado Reserva Dona Margarida Port, der zu den Portweinen voller Klasse und Tradition gehört. Er gewann 2013 Silber beim "Concours Mondial de Bruxelles" und hat schon allein deshalb reichlich Respekt verdient. Für den Portwein in der dunklen Flasche spricht neben der hohen Qualität und Authentizität noch sein ansprechendes Vintage-Flair. Das verdankt er dem Etikett, das gleichzeitig eine Hommage an die Wurzeln der Portweinmarke darstellt.
Der feine Quinta do Infantado Reserva Dona Margarida Port gehört zu den Tawny Ports und besitzt eine wunderschöne Farbe von Rotgold bis Braun. Er basiert auf typischen Rebsorten wie Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Tinta Amarela. Verantwortlich für die Herstellung sind die Experten Fátima Ribas und Luís Soares Duarte, die sich beide als Winzer bzw. Portweinhersteller einen Namen gemacht haben. Der vorbildliche Quinta do Infantado Reserva Dona Margarida Port ist kein Vintage Port, also nicht einem bestimmten Jahrgang gewidmet. Wie man es von der Weinkellerei Quinta do Infantado gewohnt ist, handelt es sich um einen langsam vergorenen, vergleichsweise trockenen Portwein. Er besitzt einen Reifegrad von sieben Jahren, was recht lang ist.
Produktinformationen zum Quinta do Infantado Reserva Dona Margarida Port:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Quinta do Infantado Reserva Dona Margarida Port viel, aber nicht zu viel zu bieten. Er begeistert vor allem mit Noten von Trockenobst, die sowohl an der Nase als auch am Gaumen zur Geltung kommen und ein klein wenig an Sherry denken lassen. Fruchtig und leicht süß, nimmt der Quinta do Infantado Reserva Dona Margarida Port von sich ein. Er wirkt eher harmonisch als komplex. Man kann ihn prima zu Kuchen oder zu Nüssen wie Mandeln im Portweinglas trinken, am besten bei einer relativ kühlen Trinktemperatur von 10 bis 12 °C. Nach dem Öffnen sollte man den Flascheninhalt innerhalb von 18 bis 20 Wochen aufbrauchen.
Quinta do Infantado, Rua Pedro Escobar 140, 4150 - 596 Porto, Portugal
Kategorie:
Portwein
Rohstoff:
Traube
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