Quinta do Infantado Ruby Port 19,5% 0,75l

Quinta do Infantado Ruby Port

Es gibt in der Welt der Spirituosen diverse Hersteller, die schon seit mehr als einem Jahrhundert aktiv sind. Man nehme nur einmal die Quinta do Infantado, eines der ältesten Weingüter in Portugal. Sie wurde bereits 1816 gegründet und ist somit auf eine beachtliche Firmengeschichte von 200 Jahren stolz. Das familiengeführte Unternehmen verfügt über mehrere Hektar Rebfläche in einigen der besten Lagen im Douro-Tal, und davon profitieren Qualitätsprodukte wie der Quinta do Infantado Ruby Port. Er ist im Gegensatz zum hellen White Port ein rubinroter, dunkler Portwein von vorbildlichem Charakter, der sich an Kenner richtet.

Der finessereiche Quinta do Infantado Ruby Port wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Tradition spielt eine wichtige Rolle, ebenso wie ein rigoroses Qualitätsstreben. Der aufgespritete Wein basiert auf den Rebsorten Touriga Nacional und Touriga Francesa und verkörpert den Haus-Stil meio-seco (medium-dry bzw. halb-trocken). Kennzeichnend für den Quinta do Infantado Ruby Port ist, dass Mitglieder der Gründerfamilie sich um die Produktion kümmern. Die Weinberge in recht steiler Lage in verschiedenen Sub-Zonen sowie das Verschneiden von zwei bis drei Vintage-Weinen pro Blend machen den Quinta Portwein zu einem Erlebnis.

Produktinformationen zum Quinta do Infantado Ruby Port:

Möchte man den Quinta do Infantado Ruby Port ergänzen, dann passt er hervorragend zu Ziegenkäse oder dunkler Schokolade. Ebenso kann man ihn mit Nachspeisen paaren oder einfach für sich allein an einem entspannten Abend genießen. Im Aroma und im Geschmack offenbart der vorzügliche Quinta do Infantado Ruby Port verführerische Noten von Früchten und dezenter Süße. Beeren und Pflaumen dominieren, begleitet durch Tannine und eine gut eingebundene Säure. Wer nach einem Portwein sucht, der weder zu süß noch zu trocken ist und der nicht unangenehm an Marmelade oder Sirup erinnert, der kommt beim Ruby Port von Quinta do Infantado auf seine Kosten. Er begeistert ab und an mit einem überraschend würzigen Unterton, der Leben ins Geschehen bringt.