Unabhängige Abfüller von Rum schaffen es, den Markt mit noch mehr Auswahl und Abwechslung zu bereichern. Außerdem trifft man hin und wieder auf Destillerien an einem Standort, der als echter Geheimtipp zählt. Damit gönnt man sich exotische Schätze, die Seltenheitswert genießen. In diese spannende Rubrik mit enormem Potenzial gehört die Marke Renegade Rum. Sie wird am besten als Klasse für sich betrachtet.
Moderner Rum von Renegade
Das Spannende am Renegade Rum ist, dass seine Heimat ihn von der Masse abhebt. Hiermit ist hochwertiger Rum aus Granada erhältlich, der von der Renegade Distillery mit viel Liebe zum Detail produziert wird. Wir verdanken die Highlights dem Spirituosenexperten Mark Reynier. Er liebt alkoholischen Genuss mit Wiedererkennungswert bzw. Spirituosen mit Terroir-Charakter. Genau diese Devise ließ er in den Waterford Whisky aus Irland einfließen, und sie stellt das Erfolgsrezept von Renegade Rum dar. 25 Millionen US-Dollar investierte der Spirituosen-Entrepreneur in die Rummarke. Hier trifft Exotik auf Heimatverbundenheit, hohe Qualität und Natürlichkeit. Das Ziel ist es, Genuss mit einer gewissen rebellischen Ader anzubieten.
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Interessanterweise darf man sich bei dieser Rummarke auf Genuss freuen, der natürlicher und authentischer kaum sein könnte. So ist der Renegade Rum mit Rhum Agricole vergleichbar, da er aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wird. Eben jenes Zuckerohr bezieht man von Plantagen an der Südküste der Insel, wo der Atlantik und die Passatwinde für einzigartige klimatischen Bedingungen gemeinsam mit fruchtbarer Bodenbeschaffenheit sorgen. Dies trifft jedenfalls auf den Renegade Pre-Cask Old Bacolet 1st Release Cane Rum zu, der einer bestimmten Lage innerhalb des Anbaugebietes mit feuchtem Grund Tribut zollt. Im Vergleich dazu kann man sich auch für den Renegade Pre-Cask Dunfermline 1st Release Pot Still Cane Rum entscheiden, bei dem ein anderes Terroir interessante Spuren hinterlassen hat. In beiden Fällen ist weißer aus Granada mit hohem Alkoholgehalt erhältlich, der nach seiner Destillation nicht gelagert wurde und den man als Single Farm Origin Rum bezeichnet. Diesen vielversprechenden ersten Abfüllungen der hochmodernen Brennerei haben sich inzwischen reguläre Produkte angeschlossen, auch fassgelagert. Der hochprozentige Renegade Etudes Pearls Rum z. B. gibt sich intensiv mit Eiche und Gewürzen. Es handelt sich um limitierten Single Cask Rum, also um eine Einzelfassabfüllung.
