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im Longdrink oder Cocktail
Rhum J.M White Agricole Rum
Martinique ist gemeinsam mit Guadeloupe die Hochburg der Produktion von Rhum Agricole. Darunter versteht man eine besondere Art von Rum, die nicht einmal 5 % der globalen Gesamtproduktion ausmacht. Sie wird aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt und hebt sich daher von der Masse ab. Nur wenige Betriebe können sich dabei den Luxus leisten, lediglich auf Zuckerrohr aus dem eigenen Anbau zurückzugreifen. Umso mehr Aufmerksamkeit und Anerkennung hat der Rhum J.M White Agricole Rum verdient. Sein Hersteller nutzt nach wie vor zu 100 % Zuckerrohr von den firmeneigenen Plantagen am Fuße des Berges Mt. Pelée mit seinem vorteilhaften Terroir.
Der spannende Rhum J.M White Agricole Rum fängt - wie Wein aus Frankreich - sein Terroir mitsamt der Bodenbeschaffenheit und dem Mikroklima an und zeigt sich von der repräsentativen Seite. Er wird aus Zuckerrohrsaft destilliert, wobei sich der seit vier Generationen von derselben Familie geführte Betrieb darauf spezialisiert hat, das Zuckerrohr innerhalb einer Stunde nach der manuellen Ernte weiterzuverarbeiten. Der in geringen Mengen destillierte Rhum J.M White Agricole Rum reift im Gegensatz zum Gold Rum des Herstellers nicht in Holzfässern, sondern wird als junger, weißer Rum auf den Markt gebracht. Er ist von klarer Farbe. Sein Produzent mag zwar die im kleinsten Stile agierende Brennerei in Martinique sein, doch er genießt einen exzellenten Ruf und stellt auch hiermit sein Können unter Beweis.
Produktinformationen zum Rhuim J.M Agricole:
Was den Geschmack und das Aroma angeht, will der Rhum J.M White Agricole Rum dem Genießer gefallen, ihn jedoch ebenso ein bisschen fordern. Noten von Süße und Frucht prägen das Trinkerlebnis, das sich perfekt zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Zu den Tropenfrüchten gesellt sich ein überraschend floraler Beiklang. Dieser wird gekonnt durch pfeffrige Würze ausgeglichen. Der reichhaltige Rhum J.M White Agricole Rum mit ziemlich hohem Alkoholgehalt gibt sich warm, großzügig und aussagekräftig. Sein buntes Etikett strahlt ein gewisses Vintage-Flair aus und zollt dem Produktionsstandort Tribut.
Herkunft des Rhum J.M White Agricole Rum: Martinique
Alkoholgehalt: 50% Vol
Inhalt: 0,7l
| Marke | JM Rhum |
|---|---|
| Artikelnummer |
12301 |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 50,0 |
| Herkunftsland: | Martinique |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
| Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |
Bewertungen
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Toller aromatischer Rhum Agricole. Schmwckt nach grünen Ftüchten wie Apfel sowie Zitrus ind frischem Gras macht auch eine sejr gute Figur im Ti Punsch. Absolut zu empfehlen.
Der Rum J M ist von der Stilistik kein Standard- Agricole. Er riecht in der fase etwas nach Tomate, eine Mischung aus leichter salziger Frucht, die jedoch mit erdigen und einzigen Noten fast überdeckt wird. Im Mund dominieren die erdigen Noten und etwas Minze oder Brennnessel. Er ist interessant, aber eben kein klassischer Agricole.
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