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Saffron Gin
Gin basiert auf der Aromatisierung durch eine Vielzahl an ausgesuchten Botanicals, darunter auch diverse asiatische Gewürze wie Kardamom. Safran gehört nicht zu den pflanzlichen Komponenten, denen man bei der Ginproduktion häufig begegnet, aber genau dieses Gewürz mit dem sündhaft teuren Preis und dem beinahe legendären Charakter kommt beim Saffron Gin zum Einsatz. Dieser Ausnahme-Gin mit seiner leuchtend safrangelben Farbe ist auf ein wiederentdecktes Rezept aus dem 19. Jahrhundert zurückzuführen, als Frankreich und England ein besonders hohes Interesse an Indien und seinen Exportgütern sowie natürlichen Ressourcen besaßen. In dieser Ära waren exotische, orientalisch angehauchte Ginsorten gang und gäbe. Der Saffron Gin aus der Neuzeit soll diesen Trend wiederaufleben lassen, wird dabei aber auch modernen Erwartungen gerecht.Hinter dem Saffron Gin stand einst der Franzose Gabriel Boudier, der sich dem Originalrezept angenommen hat und seinen persönlichen Touch in die Erfolg versprechende Kreation einbringt. Heute wird der Gin in 3. Generation durch die Familie Battault destilliert. Neben dem Safran, von dem nur eine Winzigkeit zum Tragen kommt und welcher für die Farbe des Gins verantwortlich ist, verlässt sich der Brennmeister u. a. auf die folgenden Botanicals: Koriander, Orangen- und Zitronenschalen, Iriswurzeln, Angelikawurzel, Fenchel und selbstverständlich Wacholder. Die edlen Zutaten finden zu einem anregenden, würzigen Genuss mit Asien-Flair zusammen.
Produktinformationen zum Saffron Gin:
Der Saffron Gin wird traditionell im pot still gebrannt, und das nur in begrenzter Menge. Er offenbart ein süßliches Aroma, bei dem Wacholderbeeren und Zitrusfrüchte im Vordergrund stehen. Nachdem der fast schon orangefarbene Gin eine Weile im Glas ruhen konnte, entströmen ihm dezent würzige, an Safran erinnernde Aromen. In den ersten Schlucken noch mild, entfaltet der Saffron Gin beim Trinken einen mittleren Körper und eine erfrischende Leichtigkeit. Das Duo aus Zitrusfrucht und Wacholder kommt erneut zur Geltung. Indische Gewürze gesellen sich dazu und der Safran kommt im Abgang nochmals zum Vorschein. Der außergewöhnliche, harmonische Gin (von Gabriel Boudier ersonnen) gewann bei der "International Wine & Spirit Competition" eine Silbermedaille und wurde zum Klassensieger gekürt.| Marke | Saffron Gin |
|---|---|
| Artikelnummer |
60163 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Gin Art | Western Dry (Botanical-lastig) |
| Inverkehrbringer | Etablissements Gabriel Boudier, 14 rue de Cluj, BP 57444, 21074 Dijon, Frankreich |
Bewertungen
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Habe den Gin zum Geburtstag bekommen und ihn zunächst als klassischen Gin-Tonic probiert. Schmeckte gut, Safrannote war spürbar, die Nase trügte nicht. Aber hob mich zunächst nicht in übergeordnete Sphären, aber lud zum experimentieren ein.Halb und halb mit Schweppes Bitter-Orange und Dry Tonic - der knaller! Auch die Kombi mit Rhabarbersaft und Dry Tonic, sehr lecker. Ein Muss in meinem Ginregal!!!
Verfehlt leider meine Vorstellung vom GIN-Erlebnis mit Tonic. Leider nicht meiner!
Dieser Gin ist eine spannende Variante, durchaus mild & fruchtig. Ich hätte mir allerdings mehr Orangengeschmack gewünscht....
Ein eher milder Gin mit komplexer Würze. Dabei fällt am meisten auf, dass er nicht diese typische Wacholdernote hat.
Interessanter Gin der sehr von der Norm abweicht. In der Nase dominiert Fenchel zu dem sich pfeffrige Noten und Orangenschale mischen. Der Geschmack erinnert erst einmal wenig an einen Wacholderschnapps. Es dominieren Kräuernoten, der Safran ist erahnbar. Wacholder und Zitrustöne halten sich zurück. Der Saffron Gin ist sehr mild und gut bei Zimmertemperatur trinkbar. Durch die ungewohnten Aromen wirkt der Gin komplexer, als er wirklich ist aber ein spannendes Geschmackserlebnis das zu erstaunten Gesichtern führen wird bietet er allemal. Vor allem für diesen Preis ein Must-Have.
Ein besonderer Gin, mit zurükhaltendem Wacholder Geschmack. Man schmeckt Orange und Karamell. Würzige Safran-Note. Mal was ganz anderes, aber das ist auch super so.
Wer Safran mag sollte ihn auf jeden fall probieren. Unkomplizierter und süffiger Gin.
Ein tolles Produkt, pur on the rocks oder im Longdrink. Sehr ausgewogenes Preis- /Leistungsverhältnis
Anders ist er auf jeden Fall. Die alkoholische Schärfe bricht im Mittelteil etwas zu kräftig durch. Start und Ende sind mild, letzteres auch lang. Im Aroma sehr intensiv und kräftig, Zitrone. Im Geschmack dann etwas weniger, als zuvor versprochen. Das ärgert mich ein wenig, aber ist so. Dafür gitb es dann Kremigkeit mit Schokonoten! und Karamellnoten! und mittelkräftigem Wacholder!