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Sams Island Ram Rum Basis
Normalerweise entsteht Rum aus Zuckerrohr. Am üblichsten ist die Destillation aus fermentierter Melasse. Sie entsteht als Beiprodukt bei der Zuckergewinnung und ist eine zuckerhaltige, zähe Flüssigkeit. Ebenso ist es möglich, direkt aus vergorenem Zuckerrohrsaft Rum zu gewinnen (als Rhum Agricole klassifiziert). der Sams Island Ram Zuckerrübenrum tanzt aus der Reihe, denn bei ihm ist der Name Befehl. Mit seinem Rohstoff stellt er ein bisher noch nicht gewagtes, aber definitiv gelungenes Experiment dar. Das weckt vor allem das Interesse von Kunden auf der Suche nach Abwechslung.
Der innovative Sams Island Ram Zuckerrübenrum stammt interessanterweise von einem dänischen Betrieb. Und die Dänen verbindet ja bekanntlich eine lange Geschichte mit dem Rum von den damaligen westindischen Kolonien. Die Sams Island Distillery bietet aber auch andere Spirituose wie Vodka und Gin an. Dabei geht sie jeweils eigene Wege und sorgt für frischen Wind auf dem Markt. Der Sams Island Ram Zuckerrübenrum aus Dänemark betont die Eigenwilligkeit und Experimentierfreude der Brennerei. Er basiert auf regional angebauten Zuckerrüben aus Samsø, während der Vodka auf Kartoffeln basiert und der Wacholderschnaps angeblich mithilfe von Ameisen entsteht. Der Rum wird aus fermentiertem Zuckerrübensaft gebrannt. Nach der Destillation wandert er in Fässer aus amerikanischer Weißeiche, um darin zu lagern und seine Mitte zu finden.
Produktinformationen zum Sams Island Ram Rum Basis:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, gibt sich der Sams Island Ram Zuckerrübenrum nicht zu andersartig. Seine süße Hauptnote wird von angenehm fruchtigen Beiklängen ergänzt. Ein ganz leicht scharfer Beiklang von Alkohol schwingt im Hintergrund mit. Der feine, relativ helle und junge Sams Island Ram Zuckerrübenrum aus Skandinavien rundet Vanille und Kokosnuss mit Nuancen von sanften Tropenfrüchten ab. Gegen Abgang hin vernimmt man eine nicht zu deutliche Bitterkeit. Die milde Trinkstärke und die einzigartige Herstellung sprechen für diese vielversprechende Neuheit. Sie setzt auf Heimatverbundenheit und wird in von Hand etikettierte, nummerierte Flaschen abgefüllt. Den Sams Island Råm sollte man pur verkosten.
Artikelnummer |
13232 |
---|---|
Alkoholgehalt in Vol. % | 38,0 |
Genauer Inhalt | 0,35 Liter |
Herkunftsland | Daenemark |
Rum Art | Spirituose auf Rum Basis |
Rum Farbe | Gold - Dunkel |
Inverkehrbringer | Local Spirits GmbH, Friedrich-Wilhelm-Strasse 80, 12103 Berlin, Deutschland |
Bewertungen
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4 von 5 Sternen
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Ich war ja recht skeptisch aber geschmacklich wirklich interessant. Sehr mild und zugänglich, Bananen (Esternoten) bzw. Geleebananen. Alles sehr rund und gefällig und überraschend gut diese Zuckerrübe. Wäre doch die Flasche für den Preis doppelt so groß, gäbe es 5 Sterne. Aber ein absolutes Probiermuss um mitreden zu können.
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