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für den puren Genuss
Senft Bodensee Rum Jamaica Wood
Geht es um alkoholischen Genuss vom Bodensee, dann denken die meisten von uns an den Wein und an die Edelbrände. Schließlich eignet sich das Klima rund um den See wunderbar für den Anbau von allerlei Obst. Diverse alteingesessene Brennereien widmen sich solchen Spirituosen, doch seit Kurzem gibt es auch faszinierende Experimente zu entdecken, die man so nicht mit dem Süden Deutschlands verbinden würde. Wie wäre es z. B. mit dem spannenden Senft Bodensee Rum Jamaica Wood? Er vereint die Bodenseeregion mit der Karibik und macht so gleich zweimal virtuellen Urlaub möglich.
Der hochwertige Senft Bodensee Rum Jamaica Wood ist ein gelungenes Experiment der Firma Edelbrände Senft. Der familiengeführte Betrieb legt eigentlich das Hauptaugenmerk auf die Obstbrände, hat hierfür aber ebenfalls einen „guten Riecher“. Es handelt sich um Rum aus Zuckerrohrmelasse, dessen Ursprünge in Jamaika liegen. Diese Insel gilt als Hochburg der karibischen Rumproduktion und bietet meist schwere, intensive Destillate. Der Senft Bodensee Rum Jamaica Wood entstand nach reiflicher Überlegung, wobei Silke Senft höchstpersönlich nach Jamaika reiste, um sich mit dem Destillieren und Reifen von Rum vertraut zu machen. Das rotgolden leuchtende Destillat in der schlichten, doch schönen Flasche profitiert davon, dass nach der regulären Lagerung im Bourbonfass noch eine Veredelung im Rotweinfass und im Rumfass stattfand. Teilweise wurde das Finishing in Deutschland durchgeführt.
Produktinformationen zum Senft Bodensee Rum Jamaica Wood:
Geschmack und Aroma des Senft Bodensee Rum Jamaica Wood zeigen sich von der angenehmen, charismatischen Seite. Noten von Vanille gesellen sich zu Nuss und Marzipan. An der Nase vernimmt man daneben einen fruchtigen Beiklang von Banane und Ananas. Am Gaumen offenbart der reichhaltige, facettenreiche Senft Bodensee Rum Jamaica Wood Töne von saftigen Tropenfrüchten und heimischen Mirabellen. Fenchel und Feigen sowie ein Hauch von gerösteten Walnüssen und Nougat schwingen mit. Dem nussigen und fruchtigen Genuss schließt sich ein ausgewogener, langer, dezent süßer Abgang an. 2016 wurde diese vielversprechende Neuheit ohne Altersangabe veröffentlicht.
| Marke | Edelbrände Senft |
|---|---|
| Artikelnummer |
12345 |
| Kategorie: | Rum |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 40,0 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Herstellung: | Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille), Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Inverkehrbringer: | Edelbrände Senft GmbH & Co. KG, Dorfbachstraße 10, 88682 Salem, Deutschland |
| Rum Art: | Melasse |
| Rum Farbe: | Gold - Dunkel |
Bewertungen
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... anläßlich einer Übernachtung bei einer Geschäftsreise. Sehr angenehm, gefällt mir auf eine andere Weise als der (alte) Don Papa, ähnlich fruchtig und angenehm, aber weniger "aufdringlicher", mehr "diskret". Wenn der neue Don Papa verspricht, was er androht, dann werde ich wohl dauerhaft zum Senft wechseln (müssen).
Dies war beim letzten Tasting eine echte überraschung! Nicht nur vom Preis und von seiner Herkunft, sondern auch geschmacklich überzeugte er jeden!! Sein süßlich fruchtiges Aroma lädt herrlich ein! Geschmacklich überwiegt die Ananas mit Einflüssen von Nüssen!! In der Masse kam er sehr gut an, auch wenn sein Nachklang am Ende nicht jeden überzeugte!
Und wie... ich sage nur eines: Wir mussten nach kurzer Zeit eine zweite Flasche kaufen, da die Erste irgendwie so schnell leer war...nicht wundern, genießen!
sehr süss und mild schmeckt irgendwie mer nach grappa als nach rum erst im abgang merkt man dass es rum ist. sehr speziell
Riecht angenehm fruchtig, leichte Orange, Kokos und Vanille Note. Erster Schluck: Sehr süß, mild. Fast wie ein Likör. Für mich zu süß und irgendwie drängt sich der Verdacht auf, dass hier kräftig nachgezuckert wurde. Für Einsteiger oder Leute die keinerlei Schärfe mögen dürfen hier gerne zuschlagen, mein Fall ist es überhaupt nicht. Im Abgang fehlt ein wenig die Tiefe, von daher gibt es meiner Meinung in dieser Preisklasse deutlich bessere Rums die nicht so brutal süß sind. Trotzdem ein solider Rum, freut mich, dass hier quasi um die Ecke Rum entsteht!
Exzellent. Absolut zu empfehlen. Sehr mild ,fruchtig ohne Rauch und wenig Tiefe. Wenn man danach sucht findet man im senft einen der besten!
Leider etwas zu viel Süsse und zu wenig von allem Anderen. Als Dessert sicher gut geeignet, aber nicht so mein Fall. Da fehlt mir etwas...
Erstmalig auf einem Rumtasting mit Barbecue getestet. Passte durch seine Fruchtnote Perfekt zur Nachspeise. Lecker!
Was für eine Offenbarung, dass solch ein Spitzenrum aus Deutschland kommt. Nicht etwa nur abgefüllt, sondern hier gebrannt, gelagert und abgefüllt. Er riecht nach Birnen und Vanille, schmeckt nach Birne und Honig und hinterlässt eine angenehme Süße. Ich war extrem skeptisch als ich den Rum Vorort in Salem am Bodensee getestet hatte, wurde aber eines Besseren belehrt. Wirklich sehr mild und lecker. Ein Erlebnis!
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