Sipsmith London Dry Gin 41,6% 0,7l

In Deutschland gar nicht soo bekannt, scheint mir, aber dennoch ein Klassiker für mich.
Schnörkelloser Gin ohne besondere Überraschungen, auch optisch eher unauffällig - vielleicht geht er deswegen in der aktuellen Gin-Welle unter, was er aber echt nicht verdient. Allerdings bin ich mir sicher, dass dieser Gin noch da ist, wenn viele der aktuellen Mode-Gins wieder vom Markt sind.
Von mir nur deshalb nicht volle Punktzahl, weil ich den schwarzen Sipsmith einfach noch einen Ticken besser finde!

Ein Bilderbuch-Gin. In der Nase eine Schubkasse Wacholder, öffnet sich in der Purverkostung die Geschmackspalette in Richtung Blumenwiese und Zitruszesten. Deutliche Bitternoten trüben ein wenig den Purgeschmack, trotz deutlicher Süße. Im Abgang Blumen, Lilien vielleicht? In der Verdünnung spielt der Sipsmith seine Stärken voll aus. Ein quasi-neutraler Gin ohne viel Aufhebens. Vielleicht in dieser Preisklasse etwas zu unspektakulär.

Der Sipsmith entpuppt sich als ein sehr klassicher Gin. Er ist im Geschmack sehr ausgeglichen und birgt keine Überraschung. Der Duft erinnert an Wacholder, Thymian, Orangenschalen und etwas Efeu. Im Tonic ist er gut, könnte mir vorstellen ihn als Standardgin für eine Tonic-Probe zu verwenden.

Dezente Nase wenig ausgeprägt. klassisches Aromenprofil von Wachilder, unterlegt von Zitrus, Getreide und Koriander. Erdig am Gaumen, weich, mittlere Komplexität, kurz bis mittellamg im Abgang mit Lakritz. Ein etwas neutraler Gin, sicherlich gut für Cocktails, zum Genuss solo etwas zu eindimensional. Aber sehr geradlinig und sauber.

Finde den Gin ganz ordentlich. Neben dem typischen Wacholder finden sich Citrusaromen an Nase und Gaumen. An der Nase kommt er sehr mild rüber, was sich später bestätigt. Top wenn man mit Gin einsteigen will.

Dieser Gin hat super tolle Wacholder Noten im Geruch. Der Geschmack spiegelt den Geruch wieder und verbindet sich mit einer leichten Citrusnote. Pur super lecker und gemischt mit Tonic ein kracher. Für den Preis sehr empfehlenswert.