Skotlander Dänish Cask Rum 40% 0,7l
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Skotlander Dänish Cask Rum

Nicht nur die Spanier und die Franzosen kamen vor Jahrhunderten mit dem Rum in Berührung und haben seither die Verbindung dazu aufrechterhalten, sondern auch die Dänen. Indirekt hat das mit Deutschland zu tun, denn Flensburg gehörte einst zum dänischen Königreich und war ein Dreh- und Angelpunkt des Seehandels. Aus den Kolonien in der Neuen Welt (den Danish West Indies bzw. den dänischen Westindischen Inseln) wurde der Alkohol auf Handelsschiffen in die Alte Welt transportiert. Der Skotlander Dänish Cask Rum und seine Verwandten spielen auf diese Vergangenheit an und haben schon allein aus diesem Grund reichlich Aufmerksamkeit verdient.

Details
Herkunft: Daenemark
Marke: Skotlander ApS
Artikelnummer: 12157-6-23-1-04
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %:: 40,0
Farbe: dunkel (Premium)
Spirituosen Art: Rum aus Melasse
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Der interessante Skotlander Dänish Cask Rum ist eine von aktuell drei Abfüllungen an Rum aus Dänemark, die von diesem Abfüller zu haben sind. Das Wort Skotlander, das als Markenname dient, erinnert dabei an Schottland, doch es handelt sich um eine Kombination aus karibischem Rum und dänischer Verarbeitung. Der dunkle Skotlander Dänish Cask Rum ist innerhalb des vielversprechenden Trios der einzige braune Rum. Das liegt daran, dass er nach der Destillation im Holzfass reifen durfte. Sowohl die Destillation als auch die Lagerung im Eichenfass und die Abfüllung in die markante Flasche erfolgten in Dänemark, wobei die Melasse für das Destillat aus Brasilien bezogen wurde.

Produktinformationen zum Skotlander Dänish Cask Rum:

Geschmacklich und aromatisch gesehen kann es der Skotlander Dänish Cask Rum problemlos mit den bekannteren Rums von Inseln wie Jamaika aufnehmen. Die langsame, lange Gärung der feinen Melasse sowie die traditionelle Destillation im pot still haben sich positiv auf die Qualität der Spirituose ausgewirkt. Der bräunliche Skotlander Dänish Cask Rum reifte einige Jahre in ehemaligen PX-Sherryfässern, die zuvor mit Pedro Ximenez Sherry befüllt waren. Man hat den Medaillengewinner vor der Abfüllung mit ein wenig Melasse verschnitten. Das Ergebnis ist ein Genuss mit Eichennoten, Süße und tiefgründigem Charme. Bei einer Blindverkostung in Dänemark wurde von 500 Teilnehmern aus fünf gereiften Rums dieses Premium-Produkt als Favorit ausgewählt.

Herkunft des Skotlander Dänish Cask Rum: Dänemark
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,5l

Lebensmittelunternehmer:

SKOTLANDER ApS
Damvej 54
DK-9440 Aabybro
DENMARK

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