Skotlander White Rum
Die Dänen verstehen mindestens genauso viel von Rum wie die Spanier, die Franzosen und die Deutschen. Das hat damit zu tun, dass das dänische Königreich vor einigen Jahrhunderten in der Neuen Welt Kolonien besaß. Die Danish West Indies umfassten u. a. Inseln wie St. Croix, von denen man Melasse und Rum auf Handelsschiffen in die Alte Welt transportierte und u. a. in der Hafenstadt Flensburg (damals dänisch statt deutsch) weiterverarbeitete. Noch heute widmen sich einige wenige Unternehmen der Produktion oder dem Abfüllen von Rum aus der Karibik. Der Skotlander White Rum gehört in diese rare Kategorie und richtet sich an Kenner auf der Suche nach Abwechslung.
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Der klare Skotlander White Rum wurde gemeinsam mit dem braunen Cask Rum und dem ebenfalls farblosen Agricole Rum (aus frischem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse) auf den Markt gebracht und hat endlich auch hierzulande Einzug gehalten. Charakteristisch für den hochwertigen Skotlander White Rum ist, dass er nicht etwa auf einer Karibikinsel gebrannt wird, sondern dass jeder Arbeitsschritt von der Destillation bis hin zur Abfüllung in Dänemark selbst erfolgt. Die Melasse hierfür wird aus Brasilien bezogen. Der weiße Rum der Marke Skotlander (die nichts mit Schottland zu tun hat) entsteht in liebevoller Handarbeit. Gebrannt hat man den Rum in einem pot still und verdünnt mit reinem Wasser aus einer Quelle in Jütland.
Produktinformationen zum Skotlander White Rum:
Aroma und Geschmack des prämierten Skotlander White Rum zeigen sich von der fruchtigen und süßen Seite. Kirschen treffen auf Karamell. Himbeeren und Vanille sowie ein Hauch von Gewürzen gesellen sich dazu. Der Blanco Rum gibt sich weich und nicht zu stark. Bewundernswerterweise hat der Skotlander White Rum bereits etliche Medaillen gewonnen, u. a. 2016 Doppelgold bei "The Fifty Best" in New York und 2015 "Best in Class" beim "Miami Rum Festival" sowie Silber bei der "International Wine & Spirit Competition", bei "The Rum Masters" in London und beim "Concours Mondial de Bruxelles".
Herkunft des Skotlander White Rum: Dänemark
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,5l
Lebensmittelunternehmer:
SKOTLANDER ApS
Damvej 54
DK-9440 Aabybro
DENMARK
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