Stählemühle Hagnauer Muskateller Trester im Akazienfass 44% 0,35l
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Herkunft: Deutschland
Marke: Edelobstbrennerei Stählemühle
Artikelnummer: 30251-2-62-1-03
Inhalt: 0.35 l
Alkoholgehalt in %:: 44,0
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 0,50 kg
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Beschreibung

Hagnauer Muskateller Trester im Akazienfass

Theoretisch eignen sich diverse Holzarten, um daraus Fässer zu fertigen und darin Spirituosen zu lagern. Die überwiegende Mehrheit der Fasstypen ist dem Eichenholz gewidmet, weil es sich bewährt hat. Bei den Grappas und bei den Obstbränden begegnet man aber hin und wieder auch anderen Holzarten. Die Edelobstbrennerei Stählemühle aus Deutschland beispielsweise experimentiert mit diversen Hölzern für eine Serie an limitierten Sondereditionen für das Premium-Segment. Zum Stählemühle Hagnauer Muskateller Trester im Akazienfass gesellen sich u. a. der Berner Rosenapfel im Kastanienfass und der Stählemühle Zigarrenbrand aus dem Maulbeerfass.

Der exklusive Stählemühle Hagnauer Muskateller Trester im Akazienfass hebt sich nicht nur aufgrund der seltenen Holzart von der Masse ab. Er ist auch deshalb eine Ausnahme, weil er nicht aus einer Sorte Steinobst, Kernobst oder Beeren gebrannt wurde, sondern aus Weintrauben. Die weiße Rebsorte Muskateller kam hierfür zum Einsatz, wobei sie wie bei Grappa ihren Trester (Pressrückstände der Traubenverarbeitung) liefert. Der Stählemühle Hegauer Muskateller Trester im Akazienfass ist damit ein Tresterbrand. Für den Hagnauer Muskateller Brand hat man sich den Trester von Winzer Manfred Aufricht aus Hagnau liefern lassen, der am Bodensee in Top-Lage Wein keltert. Die helle Rebsorte Gelber Muskateller, die zu Weißwein verarbeitet werden kann, wurde wohlüberlegt gewählt. Der Jahrgangsbrand reifte nach der Destillation mehrere Monate im Fass aus Akazienholz. Für all die Mühe wurde man entlohnt, denn 2013 gab es bei der "Destillata" Silber für das Meisterwerk mit Seltenheitswert.

Produktinformationen zum Hagnauer Muskateller Trester im Akazienfass :

Geschmack und Aroma des Stählemühle Hagnauer Muskateller Trester im Akazienfass sind den Eigenheiten der Muskatellertraube gewidmet. Der Tresterbrand gibt sich nicht nur fruchtig und weinig, sondern auch fein würzig mit Noten von Muskat. Das intensive, komplexe Bouquet lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen kommt auch der Holz-Einfluss zum Ausdruck. Der finessereiche, vielschichtige Stählemühle Hagnauer Muskateller Trester im Akazienfass offenbart Beiklänge von Vanillesüße und Holz. Ein überraschend floraler Hauch liegt über dem Ganzen und macht das Trinkerlebnis noch interessanter.

Herkunft des Hegauer Muskateller Trester im Akazienfass :Deutschland
Alkoholgehalt: 44% Vol
Inhalt: 0,35 Liter

Hersteller:

Edelobstbrennerei Stählemühle
Stählemühle 1
78253 Eigeltingen-Münchhöf
Deutschland
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