Die meisten denken, dass ein Weinbrand von Haus aus mehrheitlich fruchtig oder sogar nur fruchtig ist, denn schließlich basiert er auf Weintrauben und sollte in dieser Hinsicht ein bisschen mit Obstbrand vergleichbar sein. Doch speziell die sehr lange gelagerten Premium-Brände aus Spanien führen eindrucksvoll vor Augen, dass auch ganz andere Noten zum Vorschein kommen können. Zudem lässt sich ein Brandy wunderbar fruchtiger machen, indem man ihn aromatisiert. Das ist beim exquisiten Suau Orange Brandy geschehen, der auf der Urlaubsinsel Mallorca auf den Balearen hergestellt wird und erfreulich aus der Reihe tanzt.
Der vorzügliche Suau Orange Brandy von dem renommierten Unternehmen aus Pont d'Inca bei Palma de Mallorca ist eine rare Brandy-Spezialität, die etwas schwer zu finden ist und erst jetzt ihren Einstieg auf dem deutschen Markt wagt. Der Weinbrand wurde hierfür mit den Schalen von spanischen Orangen verfeinert. Es steht zu vermuten, dass die Orangenschalen im Alkohol lange mazerieren durften, bevor das Ganze sorgsam destilliert wurde. Der feine Suau Orange Brandy konnte anschließend unter besonderen Bedingungen im Holzfass reifen. Er weist einen bernsteinfarbenen bis goldenen Ton auf, der an Orange denken lässt und perfekt ins Bild passt.
Produktinformationen zum Suau Orange Brandy:
Gönnt man sich den rundum gelungenen Suau Orange Brandy aus Mallorca, wird man es nicht bereuen. Er verführt die Nase und den Gaumen mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Orangen und Brandy-Noten. Der aromatisierte Weinbrand mit hoher Qualität präsentiert sich von der überraschend süßen Seite mit Tönen von Karamell und Vanille, was am Ausbau im Holzfass liegt. Dazu gesellen sich fruchtige und feinherbe Beiklänge. Die Orangenschalen kommen gut zur Geltung, begleitet von Fassaromen und weiteren Zitrusfrüchten. Der Suau Orange Brandy lässt an Weintrauben denken und klingt weich sowie süßlich nach. Er befindet sich mit 15 Jahre, 25 Jahre und sogar 50 Jahre gereiftem Brandy von der Bodega Suau in exzellenter Gesellschaft. Man kann ihn sich wunderbar pur zu Gemüte führen.
Suau Bodega, Es Pont d'Inca, Marratxí/ Mallorca, Spanien
Kategorie:
Brandy
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Likör-Basis:
Cognac
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Daniel R.
03.10.2018
Fruchtig ausgewogen
Guter Brandy, fruchtig gut kombinierter Geschmack nach Holz. Die Früchte spieln schön mit rein, sind aber nciht zu dominant. Tolles Karallemaroma
Stefan J.
31.03.2016
Der Suau Orange Brandy muss sich nicht hinter dem Grand Marnier Gordon Rouge (rot) verstecken.
Die Orangenschalen und Zitrusfrüchte lassen diesen Brandy nicht zu süß werden. Die Vanille, das Karamell und das Holz sorgen für weitere Aromen, die dem Brandy gut tun und mir gefallen.
