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Tante Hilde Strawberry Rum
Rum eignet sich hervorragend als Basis für eine Aromatisierung mit Früchten und anderen Zutaten, sei es für einen Spiced Rum, einen Flavoured Rum oder einen Rumlikör. Man kann als Hersteller seiner Kreativität freien Lauf lassen und immer wieder für Abwechslung und Auswahl sorgen. Der Tante Hilde Strawberry Rum beispielsweise kombiniert die Spirituose mit einer Obstsorte, die sonst eher nicht zum Einsatz kommt: Erdbeeren sind das Erfolgsgeheimnis des Getränks, das sich passend dazu im rötlichen bis rosafarbenen Gewand zeigt und sofort alle Blicke auf sich zieht.
Der raffinierte Tante Hilde Strawberry Rum ist einem Deutschen zu verdanken. Nicolas Kröger war als Barkeeper tätig und beobachtete während der Erdbeersaison, dass zahlreiche Gäste sich nach einem Genuss mit Erdbeergeschmack sehnten. Das gestaltete sich alles andere als einfach, da flüssige Mixzutaten zu künstlich und reife Früchte zu kompliziert zu verarbeiten waren. Da Kröger auch als Destillateur Erfahrung gesammelt hat, ließ er sich etwas ganz Besonderes einfallen. Geboren war die Idee zum Tante Hilde Strawberry Rum. Ein spezielles Mazerationsverfahren ermöglicht es ihm, die Aromen der Beeren an den Alkohol weiterzugeben. Die Früchte oxidieren dabei nicht, sondern beeinflussen das Destillat mit ihrer roten Farbe und ihrem unverwechselbaren Geschmack.
Produktinformationen zum Tante Hilde Strawberry Rum:
Was das Aroma und den Geschmack des kultigen Tante Hilde Strawberry Rum angeht, darf man sich auf Rumnoten und auf authentische Erdbeernoten freuen. Dies ist kein übersüßer Likör. Auf Zucker sowie auf Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker hat Kröger komplett verzichtet. Neben dem authentischen Aroma von Erdbeeren vernimmt man überraschend trockene Züge, welche gut zur fruchtigen Frische passen. Der leckere Tante Hilde Strawberry Rum mit dem Spitznamen Tante Hilde gibt sich weitaus weniger süß, als dies die Optik vermuten lässt. Er besitzt einen ausreichenden Alkoholgehalt, um als aromatisierter Rum klassifiziert zu werden. Idealerweise nutzt man ihn zum Mixen von Drinks, denn seine sinnlichen Aromen kommen erst so richtig zur Geltung, wenn man ihm Zutaten wie Zucker und Limette beigibt.
Marke | Wagemut by N Kröger |
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Artikelnummer |
12065 |
Alkoholgehalt in Vol. % | 35,0 |
Genauer Inhalt | 0,50 Liter |
Herkunftsland | Deutschland |
Inverkehrbringer | Kröger fine Spirits, Akazienstr. 2, 16766 Kremmen, Deutschland |
Bewertungen
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Nase: Sehr frisches angenehmer Erdbeergeruch.Geschmack: schon ziemlich abgeschwächter Erdbeergeschmack als wie in der Nase. Es schmeckt sehr weich und sehr leicht zu trinken. Wie meine Vorredner schon angemerkt haben kann ich es mir gut als G&T Variante oder Daiquiri vorstellen. Als laues Sommerabend Getränk.Fazit: Für ~25 macht man nichts falsch, aber nicht zu viel erwarten. Es ist eher Strawberry wie Rum. Ganz interessant wenn man offen für neues zum probieren ist.
Wieder ein top Produkt aus dem Hause Kröger. Perfekt für Erdbeer Daiquiri.
Wunderbare reife Erdbeeen in der Nase, die sich dann in der Spirituose in etwas abgeschwächter Form wiederfanden. Nach dem Rum suchte ich vergebens, der war durch die Erdbeerdominanz nicht identifizierbar. Mit Tonic wurde ein erdbeeriger Gin-Tonic draus. Schmeckte dann wirklich eher wie ein GT. Von Rum keine Spur mehr. War aber durchaus lecker, ist also ggf eine erfrischende Alternative zum besagten GT an Sommerabenden.
Am liebsten einfach mit Tonic.Wer es süßer mag, da Tante Hilde selbst nun wirklich nicht süß ist, gerne auch mit etwas Rohrzucker und Zitronensaft oder einem Citrussirup. (Low Budget Version funktioniert mit Zitronenlimonade)Großartiges Getränk im Sommer. Durch die Herstellungsart hat man einen echten Erdbeergeschmack, ohne komische Aromen, wie man sie von anderen Getränken her kennt. Wer bei Tante Hilde einen süßen Likörgeschmack á la Triple Sec erwartet, wird (zum Glück) enttäuscht bzw. positiv überrascht werden.