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The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum 46% 0,7l
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The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum

Es bietet sich bei der Herstellung von Rum an, auf die Eichenfässer für die Lagerung zu achten. Ihre Größe bzw. ihr Fassungsvermögen, die genaue Holzart (amerikanische oder europäische Eiche), wie stark ausgebrannt das Fass ist und welche Spirituose gegebenenfalls vorher darin abgefüllt war, wirken sich darauf aus, welchen Effekt das Fass auf die Spirituose ausübt. Natürlich spielt auch die Art und Dauer der Lagerung eine wichtige Rolle. Viele Hersteller experimentieren mit einer Nachlagerung, einem sogenannten Finishing. Dafür kommt ein anderer Fasstyp als für die reguläre Reifung zum Einsatz, und teilweise ist dieser recht selten. Beim The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum beispielsweise wurden erst die üblichen Bourbonfässer aus Amerika genutzt, bevor ein Finishing in Madeira-Fässern aus Europa anstand.

Details
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 46.0
(Bezeichnungs)Alter: 12 Jahre
Rum Farbe: dunkel (Premium)
Rum Art: Melasse
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Der exklusive The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum ist eine Limited Edition mit begrenzter Auflage. Insgesamt konnte der hochwertige Rum aus Melasse zwölf Jahre lang lagern, was ein stolzes Alter ist. Nur wenige Jahre davon verbrachte er für die Nachreifung im Madeira-Fass, das vorher mit Wein befüllt war. Der hochwertige The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum aus Barbados stammt von einer Karibikinsel, die als Wiege der Rumproduktion gilt und leider nur mehr wenige Destillerien beherbergt. Es gibt inzwischen fast nur noch Bajan Rum von unabhängigen Abfüllern statt von den Brennereien selbst zu kaufen. Das verleiht der limitierten Sonderedition noch mehr Sammelwert.

Produktinformationen zum The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der dunkle The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum aus der Karibik viel zu bieten. Süße und fruchtige Noten gesellen sich zu einer nicht zu scharfen oder bitteren Würze. Ein holziger Beiklang schwingt mit. Man vernimmt den fruchtigen Einfluss des Madeira-Fasses, ohne dass die charakteristischen Rumnoten zu sehr in den Hintergrund verdrängt werden. Der vielschichtige, ergiebige The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum gibt sich weich und sinnlich.

Herkunft des The Real McCoy 12 YO Ltd Madeira Cask Rum: Barbados
Alkoholgehalt: 46% Vol
Inhalt: 0,7l

Lebensmittelunternehmer:

Spirit of Rum GmbH,
Jenaer Str. 16,
10717 Berlin
Deutschland

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