The Singleton of Dufftown 12 Jahre Single Malt Whisky
The Singleton of Dufftown 12 Jahre Single Malt Whisky begrüßt den Kenner wie mit gerösteten Haselnüssen und poliertem Holz im Aroma. Grasig ist der Beginn - man mag sogar eine leichte Bitterkeit verspüren. Reife Früchte - Äpfel, Datteln und mehr; ein Hauch Eiche lässt auch den Erstverkoster gespannt auf das, was folgen kann, erzittern. Und mit Recht: Denn The Singleton of Dufftown 12 Jahre Single Malt Whisky überzeugt im weiteren Verlauf mit Beerenfrüchten - sogar an Kaffee und eine Spur an braunem Zucker lässt sich der Gaumen erinnern. Zitrusfrüchte, Orangensaft - all dies bündelt der Abgang. Selbst hier wirkt The Singleton of Dufftown 12 Jahre Single Malt Whisky geradezu einzigartig. Karamell spürt man - Sherry ebenso. Geradezu seidig; süß und doch kräftig bleibt dieser Tropfen auch bei jeder Kostprobe im Gedächtnis. Eine Verkostung lohnt sich immer - Geschmacks- und Geruchsnerven haben ein intensives Gedächtnis. Das kommt im Besonderen auch diesem besonderen Whisky zugute, der zu Wiederholungen geradezu einlädt.
Produktinformationen zum The Singleton of Dufftown 12 Jahre Single Malt Whisky:
40 Prozent Alkohol weisen die Abfüllungen von The Singleton of Dufftown 12 Jahre Single Malt Whisky auf: So können sie - wie üblich bei Whisky - gemischt werden. Auch dieser Tropfen entstammt der Speyside. Diese Region ist die wirtschaftsstärkste der schottischen Brennereien. Ungefähr 50 Brennereien liegen - Kilometer an Kilometer nahezu "aufgereiht" in den politischen Grenzen von Morayshire und Banffshire. Weltweit liefert man von hier aus - traditionell überliefertes Familienwissen der Brennerkunst ist kaum in seinem Erfahrungsgehalt durch Schulungen zu vermitteln. Gemeinsam haben alle Abfüllungen der Speyside, dass ein Torfgeschmack nur dezent zu merken ist - wenn überhaupt. Es sind dies die sanften Tropfen. Dennoch teilt The Singleton of Dufftown 12 Jahre Single Malt Whisky auch Gegebenheiten mit dem schottischen Whisky im allgemeinen. Man lagert in Eichenholz - das ist von Natur aus porös, sodass es Aromastoffe von außen annimmt. Diese können sich aus vorherigen Lagerungen auf den Geschmack der einzelnen Abfüllung auswirken - in den Fässern war vorher Portwein, Brandy, Sherry, Cognac oder anderer Whisky gelagert.
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, Hamburg, Deutschland
Kategorie:
Whisky / Whiskey
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Whisky Art:
Single Malt
Whisky Region:
Schottland (Speyside)
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