West Cork Port Cask Irish Whiskey 43% 0,7l

West Cork Port Cask Irish Whiskey

Von Whiskys aus Schottland ist man es nun wirklich gewohnt, dass sie in den verschiedensten Fässern gelagert werden. Gern experimentiert ein Hersteller mit einer Hauptlagerung in Bourbonfässern und einer Nachreifung in Sherryfässern oder lässt ganz andere Fässer für ein Finishing zum Einsatz kommen. Dieser Trend scheint nach Irland übergeschwappt zu sein, denn auch immer mehr Hersteller von Irish Whiskey haben ihre Experimentierfreude entdeckt. Nach wie vor handelt es sich jedoch um Ausnahmen mit Sammelwert, sodass der West Cork Port Cask Irish Whiskey viel Aufmerksamkeit und Anerkennung verdient hat

Der vielversprechende West Cork Port Cask Irish Whiskey aus der Produktion mit Liebe zum Detail hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Er durfte zwölf Jahre lang im Holzfass ruhen, wobei er nach den Klassikern aus amerikanischer Weißeiche in ehemalige Portweinfässer aus Portugal umgefüllt wurde. Dieses Port-Finishing hat den Genuss auf unnachahmliche Weise beeinflusst. Der golden leuchtende West Cork Port Cask Irish Whiskey des noch jungen Betriebs West Cork Distillers ist von vorbildlicher Qualität und umgarnt den Genießer mit seinem Charme und Charisma. Die Kombination aus Bourbonfässern und Portweinfässern ist dem Hersteller bestens gelungen. Er hat auf die Zugabe von Farbstoffen verzichtet.

Produktinformationen zum West Cork Port Cask Irish Whiskey:

Im Aroma punktet der limitierte West Cork Port Cask Irish Whiskey mit herrlich fruchtigen Noten, die an dunkle Beeren denken lassen. Eine gewisse Eichennote schwingt mit. Außerdem darf man sich auf die weiche Süße von Vanille freuen. Im Geschmack umgarnt der Single Malt Whiskey aus Irland mit Tönen von intensiver Fruchtigkeit und etwas weniger Süße. Waldbeeren und Pflaumen gehen Hand in Hand mit Portwein. Vanille und Malz machen sich dezent im Hintergrund bemerkbar. Der Irish Single Malt Whiskey betört mit seidiger Weichheit und Harmonie. Sein Abgang ist unglaublich lang und hält schön die Balance zwischen süßen und fruchtigen Tönen. Diese Limited Edition mit signiertem Etikett ist etwas für Kenner.