West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey 40% 0,7l

West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey

Man muss nicht unbedingt auf eine lange Unternehmensgeschichte von einem Jahrhundert oder mehr zurückblicken können, um die Whisky-Welt mit tollen Produkten zu bereichern. Das macht der recht junge Betrieb West Cork Distillers aus Irland vor, der sich in Rekordzeit etabliert hat und sogar anspruchsvolle Kenner zufriedenstellt. Das Sortiment umfasst sowohl Single Malt Whiskey aus Irland - u. a. limitierte Sondereditionen, die einem Finishing in einem speziellen Fass unterzogen wurden - als auch Blends mit dem gewissen Etwas. In letztere Kategorie gehört der vielversprechende West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey, der sich an Einsteiger genauso richtet wie an Kenner.

Der schmackhafte West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey reifte erst einmal wie seine bekannteren und klassischeren Verwandten in regulären Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Für das clevere Finishing hat man ihn dann in Eichenfässer aus den USA umgefüllt, die stark ausgebrannt wurde. Das "double charring" bis auf einen Stärkegrad von Level 5 hat das Fass beeinflusst und wiederum einen Effekt auf den darin nachgereiften Irish Whiskey ausgeübt. Der spannende West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey verdankt dem Finishing im verkohlten Fass den dunklen Farbton von Bernstein bis Rotbraun.

Produktinformationen zum West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet steht der West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey für Charakter, Aussagekraft und einen dunklen Charme sowie ein überraschendes Charisma. Am besten betrachtet man ihn als Klasse für sich und lässt ihn ungestört auf sich wirken. Der experimentelle West Cork Black Cask Blended Irish Whiskey besitzt Seltenheitswert und ist eine limitierte Sonderedition mit begrenzter Auflage. Herrlich viel Vanille und Süße zeichnen das Trinkerlebnis ebenso aus wie eine unwiderstehliche Weichheit. Die stark ausgebrannten Bourbonfässer haben dem Blend eine süße Intensität und gleichzeitig eine mustergültige Harmonie verliehen. Wer auf einen Whiskey mit einer anderen spannenden Veredelung Lust hat, der kann sich für den Port Cask Whiskey und den Rum Cask Whiskey der West Cork Distillers entscheiden.