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West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey
Die West Cork Distillers aus Irland mögen zu den noch jungen Unternehmen der Whiskyszene gehören, doch sie haben es innerhalb ihrer kurzen Unternehmensgeschichte erstaunlich weit gebracht. Anders als so manch ein Wettbewerber im Land widmet sich die Brennerei nicht nur den klassischen, typisch irischen Blends, sondern experimentiert auch mit dem Irish Single Malt Whiskey und sogar mit den Fässern für die Fasslagerung. Damit sind der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey und seine Mitstreiter ernst zu nehmende Konkurrenten für den Scotch aus Schottland.
Der finessereiche West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey ist beinahe noch interessanter und experimenteller als die hiermit verwandte Abfüllung, die einem Finishing im Portweinfass unterzogen wurde. Nach der mehrjährigen Lagerung im klassischen amerikanischen Bourbonfass wanderte dieser edle Tropfen nämlich in ein ehemaliges Rumfass aus der Karibik. Rumfässer kommen nach wie vor ausgesprochen selten für eine Nachreifung von Whisky zum Tragen, sodass der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey echten Wiedererkennungswert besitzt. An Qualität mangelt es ihm genauso wenig wie an Charakter und Charisma. Der Single Malt Whiskey aus Irland besitzt einen stolzen Reifegrad von zwölf Jahren und stellt eine Limited Edition für Kenner dar.
Produktinformationen zum West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey:
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, so ist der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey auf der einen Seite ein landestypischer Whiskey mit fruchtigen und süßen Noten und auf der anderen Seite eine raffinierte Hommage an Rum von den West Indies. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen wetteifert eine reiche Fruchtigkeit mit Vanille, Rumnoten und Karamell. Der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey gibt sich zugänglich, leicht und charmant und versetzt den Genießer in Urlaubsstimmung. Die limitierte Sonderedition ist ein handsigniertes Highlight, das man in aller Ruhe genießen sollte. Sie hebt sich von den ebenfalls empfehlenswerten Blends der Destillerie ab und hat hohe Bewertungen verdient.
| Marke | West Cork Distillers |
|---|---|
| Artikelnummer |
21186 |
| Kategorie: | Whisky / Whiskey |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 43,0 |
| Herkunftsland: | Irland |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
| Whisky Art: | Single Malt |
| Whisky Region: | Irland |
Bewertungen
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Geruch: Schwach, etwas exotische Früchte, Lilie und Veilchen, Holz und Nelke, auch Spuren von Rum sind zu erahnen. Gischt und alter Karton-Aromen sind dabei.Geschmack: Kommt weich rüber, angenehme schwache Süße. Keks und Hefe sind dabei, ebenso Spuren von Flieder, mehr Vanille und Karamell sowie etwas Rum. Von mir 3 1/2 Sterne.
Der West Cork Rum Cask liegt absolut traumhaft in der Luft. Tolle Fruchtnoten, vor allem von Kirsche und wenig Sprit oder Rauch. Das gefällt mir sehr. Die 46% liegen mir allerdings feurig mit leichter Süße auf der Zunge. Vielleicht bin ich noch nicht an dem Punkt für höherprozentiges angelangt.
Der West Cork mit dem Rum Cask Finish ist ein wirklich guter Whisky für den Einstieg. Er ist fruchtig und würzig, mild und nicht zu dünn. Das Rum Fass gibt noch Struktur und pusht die Frucht. Wirklich gut für ca. 30 .
Dieser Whiskey dufte in Rumfässern reifen, das hat mich interessiert. Erwartungsgemäß viel Vanille und brauner Zucker, spürbare Rumnote und ziemlich süß. Dazu etwas Zitrus und dunkle Schokolade. Mittellanger, süßer Abgang, nach hinten etwas schärfer werdend. Mir gefällt er gut und der Preis passt zur Qualität.
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