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für den puren Genuss
XM 12 Jahre Special Rum
Guyana genießt nicht nur aufgrund des konventionellen Rhum Agricole einen ausgezeichneten Ruf bei Kennern, sondern hat mit dem Demerara Rum noch eine Spezialität voller Charisma und Persönlichkeit zu bieten. Aus einer speziellen Zuckerrohrsorte nach traditionellen Methoden gewonnen, punktet der Rum auf ganzer Linie. Wer sich eines dieser Meisterwerke zu Gemüte führen möchte, kann sich u. a. für den rundum gelungenen XM 12 Jahre Special Rum entscheiden, der als Millennium-Edition für viel Aufmerksamkeit und Anerkennung sorgt.Der XM 12 Jahre Special Rum Rum aus Guyana ist insgesamt auf der sanften, doch alles andere als seichten Seite vorzufinden. Sowohl in der Süße und in der Würze als auch in der Frucht gibt er sich zurückhaltend und gleichzeitig sinnlich, wie ein Gentleman der alten Schule. Der Demerara-Rum konnte knapp über ein Jahrzehnt reifen, um seine Mitte zu finden. Er präsentiert sich als weich, durchaus komplex und weder zu reif noch zu holzig. Am deutlichsten kommen im Geschmack und im Aroma süße Melasse-Noten zum Ausdruck, gefolgt von tropischen Früchten und anregender Zartbitterschokolade. Im Abgang gilt der XM 12 Jahre Special Rum als ausgesprochen kräftig und voll, was einen interessanten Kontrast zu seinem Hauptcharakter darstellt. Ebenfalls gegensätzlich erscheinen die subtilen Nuancen des Trinkvergnügens, wobei u. a. etwas Cremiges mit grasigen Tönen wetteifert.
Produktinformationen zum XM 12 Jahre Special Rum:
Dieser Premium-Rum hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Er richtet sich an Kenner und ist als Geschenkidee voller Niveau wie geschaffen. Für den äußerlich wie innerlich attraktiven XM 12 Jahre Special Rum spricht neben dem Genuss seine hohe Qualität. Schon optisch versteht es der erstaunlich dicht strukturierte, dickflüssige Rum, von sich einzunehmen. Er leuchtet in einem feurigen, rötlichen Braunton mit Mahagoni-Reflexen. Der XM 12 Jahre Special Rum spricht alle Sinne an und hat es verdient, pur oder "on the rocks" genossen zu werden. Manch einer würde eine weitaus längere Reifedauer vermuten, denn dieser Rum kommt der Perfektion von mehr als 20 Jahre gelagerten Spirituosen erstaunlich nahe.| Marke | Banks DIH Limited |
|---|---|
| Artikelnummer |
10859 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Guyana |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 12 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Inverkehrbringer | La Maison du Whisky, 20 Rue d'Anjou, 75008 Paris, Frankreich |
Bewertungen
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Tolle Mischung. Süß und mild, wenig Alkoholnote. Schokolade zieht sich von Nase über Zunge bis Kehle, ganz hinten gesellt sich etwas Holz dazu. Prima Preis-Leistung
Guyana ist spätestens nach dem JAGUARA bei mir hoch im Kurs und auch dieser Landesvertreter weiß durchaus zu überzeugen. Angenehm würzig ohne das hier die Süße dominant wird, scheint wohl ein ehrlicher Rum ohne Nachzuckerung zu sein :) ... daher ein guter Rum-Vertreter für sein Land, wenig schnick - schnack, gut zu trinken !
Dies ist mein erster XM (Extra Matured)-Rum und ich war nicht enttäuscht. In der Nase kommen eindeutige sowie einladende Gerüche zum tragen: Vanille, Bienenwachs und ROSINE. Die Rosine ist wirklich der Leitfaden dieses Rums. Aber auch andere Geschmack ist vorhanden. Man findet eine offensive Süße, die von fruchtigen Aromen begleitet wird. Leider finde ich den Alkohol nicht richtig eingebunden, so dass der Schluck spritzig auf der Zunge brennt. Evtl. sollte man ihn noch 10 Min stehen lassen, bevor man trinkt. Werde es auch noch mal ausprobieren. Der Abgang war aber lang. Hier wieder klar die Rosine im Vordergrund. Daneben auch getrocknete Gräser und Spuren von Nelke.Insgesamt ein angenehmes und harmonisches Genussvergnügen.
Süß würzig lecker toller rum für den puren genussSehr zu empfehlen
Er ist ein sehr würdiger GUYANA-Vertreter!Für deren typischen Geschmack aber nicht special ,sondern einfach nur gut!Er gehört in die obere Liga für AROMA,Tiefgang und Nachklang!Deutlich mehr Würze als Frucht und eine sehr angenehme Milde im Mund!Die oftmals erwähnte SüSSE ist lediglich im Hintergrund vorhanden,daher möchte ich den XM hier lieber als edelsüffig bezeichnen!Bei dem Preis sind 4,5 Sterne wohl verdient.
Bei unserem Tasting der Sieger im englischen Segment. Ganz Tolle Aromen. Ein Stück Karibik auf der Zunge. Unsere Süße Fraktion war zwar nicht so überzeugt, aber die Anwesenden Whisky-Trinker konnten sehr viel mehr mit ihm anfangen.
Schon beim Nosing habe ich gemerkt: Das ist kein leichter Rum. In der Nase viel Trockenfrucht, Rosine und Esther. Dann im Mund: Vor allem würzig, Holz Leder und Tabak. Aber auch eine feine Süße, die sich erst etwas später dazu gesellt. Ganz hintergründig gesellen sich auch Rosine, Pflaume und eine winzige Spur frischer Frucht dazu. Vielleicht täusche ich mich auch, aber ein Hauch Banane weht da auch mit, ebenso ein Hauch Kakao. Der ganz typische Rumgeschmack nach Tropenfrucht und Karibik fehlt mir persönlich hier. Obwohl ich beleibe kein Fan der trockenen und würzigen Vertreter bin, gefällt er mir aber irgendwie. Er kommt eigentlich viel zu selten in mein Glas, aber jedes Mal finde ich ihn ein bisschen besser, vielleicht hätte ich mit der endgültigen Bewertung auch noch warten sollen. Für fünf Sterne reicht mir das aber dann letztendlich doch nicht. Dafür ist er zu weit von meinem bevorzugten Geschmacksprofil weg. Ich muss auch gestehen, dass ich die Beschreibungen der anderen Bewerter, vor allem die Attribute süß und fruchtig in dieser Form nicht nachvollziehen kann. Entweder haben die alle keine Ahnung, oder ich - beides liegt absolut im Bereich des möglichen, auch wenn ich mich selbst selbstverständlich als totalen Fachmann sehe (lach). Das soll aber keineswegs heißen, dass er keine Chance verdient hat. Dieser Rum ist im positiven Sinne mal was anderes und hat definitiv seine Berechtigung. Ich würde hier gerne 4,5 Sterne vergeben. Denn - und nun komme ich zum wirklich Positiven - er hat ein überdurchschnittliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Es ist ein handwerklich gut gemachter Rum mit Ecken und Kanten und dafür finde ich den Preis und was man dafür bekommt sehr gut. Muss man mögen, dann sicherlich ein Volltreffer.
Ich finde das Bou­quet bereits schon nicht sonderlich ansprechend, jedoch verspricht es deutlich mehr, als der Rum letztendlich geschmacklich umzusetzen vermag. Eine unausgewogene Süße vermischt sich am Gaumen mit einer nicht sonderlich nachhaltigen Würze. Exotische Früchte kann ich beim besten Willen leider nicht großartig herausschmecken. Alles in Allem ein äußerst durchschnittlicher Vertreter, den man zwar mal trinken kann, dennoch würde ich in keinster Weise eine Empfehlung aussprechen.
Milder Fruchtig Süßer Rum gut zu Trinken.
Preis/Leistung Top. Für mich etwas zu würzig trotzdem Lecker, bin Neuling und kam über den Butocal.