Ximenez-Spinola Old Harvest PX DO Sherry 17% 0,5l
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Old Harvest Pedro Ximenez DO

Der Sherry ist in Spanien zu Hause. Hergestellt wird er in Jerez de la Frontera in Andalusien, und das schon seit Jahrhunderten auf traditionelle Weise mit viel Liebe zum Detail. Die Sherryproduktion ist sogar so speziell, dass sie einen Einfluss auf andere Spirituose ausübt. So nutzt man Sherryfässer gern für eine Lagerung oder Nachlagerung von Whisky, und außerdem wurde das komplizierte Solera-Verfahren für die Reifelagerung auf einige Arten von Rum übertragen. Wer sich einen traditionsbewussten Sherry aus Spanien gönnen will, der ist beim Old Harvest Pedro Ximenez DO an der richtigen Stelle. Er übernimmt eine Vorbildfunktion und kann es problemlos mit den bekannteren Topsellern diverser Brennereien aufnehmen.

Details
Herkunft: Deutschland
Marke: Ximenez-Spinola
Artikelnummer: 80153-6-43-2-08
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 17,0
Allergene: enthält Sulfite
Versandgewicht: 1,30 kg
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Sebastian Stöhr

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Beschreibung

Der mustergültige Old Harvest Pedro Ximenez DO Sherry stammt aus dem renommierten Hause Ximenez-Spinola. Diese Destillerie bzw. Weinkellerei ist Kennern ein Begriff, da sie gern Experimente wagt und zudem das Hauptaugenmerk auf die Rebsorte Pedro Ximenez (manchmal Jimenez geschrieben) legt. Beim Old Harvest Pedro Ximenez DO kommt sogar nur diese Rebsorte zum Einsatz, die für den süßen Geschmack der Weintrauben geschätzt wird und so manch einen Sherry und Brandy prägt. Es ist dabei ziemlich selten zu beobachten, dass ein Sherry komplett auf Pedro Ximenez Trauben setzt. Somit hat dieses hochwertige Highlight der Firma Ximenez-Spinola reichlich Aufmerksamkeit und Anerkennung verdient.

Produktinformationen zum Old Harvest Pedro Ximenez DO:

Was das Aroma und den Geschmack angeht, zeigt sich der Old Harvest Pedro Ximenez DO von der sortentypischen Seite. Man sollte sich auf eine allgegenwärtige - aber zum Glück nicht aufdringliche - Süße einstellen. Fruchtige Noten sind natürlich ein Muss. Der reichhaltige, manchmal erfreulich trockene statt zu süße Old Harvest Pedro Ximenez DO hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Die Experten von Falstaff haben ihm nach einer Verkostung 96 von 100 Punkten verliehen, was ihm so schnell kein Weinbrand nachmacht. Der Old Harvest Medium Dry Sherry wird nach einem geheimen Rezept hergestellt, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Das merkt man ihm positiv an.

Herkunft des Old Harvest Pedro Ximenez DO: Deutschland
Alkoholgehalt: 17% Vol
Inhalt: 0,5l

Lebensmittelunternehmer:

Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17
33829 Borgholzhausen
Deutschland

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