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Zafra Master Series 30YO Limited Edition
Rum gibt es in so gut wie allen Reifegraden, die man sich nur ausdenken kann. Weißer Rum wird beinahe sofort abgefüllt, Anejo Rum oder Oro Rum reift nur ein paar Jahre, und Abfüllungen mit Produkttiteln wie Reserva oder XO können besonders lang lagern. Zum Teil lässt der Hersteller oder der Abfüller ein Destillat mehrere Jahrzehnte reifen und bietet damit faszinierenden Hochgenuss für das Premium-Segment. Wie wäre es z. B. mit dem Zafra Master Series 30YO Limited Edition, der nur in begrenzter Auflage zu haben ist und sogar hohen Erwartungen gerecht wird?
Der exklusive Zafra Master Series 30YO Limited Edition hatte nach der Destillation aus Melasse die Chance, ganze drei Jahrzehnte lang in Fässern aus Eichenholz zu ruhen und sich zu vollem Glanz auszubilden. Benannt ist er nach dem Zuckerrohr, und seine Heimat ist nicht etwa eine Insel in der Karibik, sondern das Land Panama in Mittelamerika. Der hochwertige Zafra Master Series 30YO Limited Edition mit seinem dunklen, braunen Mahagoni-Farbton und seiner dazu passenden, eleganten Verpackung ist Teil der bei Kennern und Sammlern begehrten Serie Zafra Master und wurde 2015 in limitierter Stückzahl abgefüllt. Gebrannt wurde der Melasse-Rum auf kontinuierliche Weise im column still, bevor er 30 Jahre lang in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Abgefüllt hat man ihn interessanterweise nicht in Fassstärke, sondern mit einem klassischen, eher niedrigen Alkoholgehalt.
Produktinformationen zum Zafra Master Series 30YO Limited Edition:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Zafra Master Series 30YO Limited Edition viel zu bieten, ohne den Genießer zu überfordern. Die limitierte Sonderedition an charaktervollem Rum aus Panama kombiniert süße und fruchtige Noten mit einem würzigen Beiklang. Holz ist ebenfalls mit von der Partie. Der komplexe, doch gleichzeitig auch harmonische Zafra Master Series 30YO Limited Edition setzt auf Karamell und Vanille. Er stellt eine Hommage an Spirituosen aus dem Ex-Bourbonfass dar. Nur 6.720 Flaschen sind insgesamt erhältlich, wobei die 2016 veröffentlichte Limited Edition in vielerlei Hinsicht Luxus ausstrahlt.
| Marke | Zafra Rum |
|---|---|
| Artikelnummer |
11912 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Panama |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 30 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Inverkehrbringer | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen |
Bewertungen
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Mir ist noch kein Rum begegnet, der nach 30 Jahren Lagerung nicht überzeugen konnte. Und da mich schon der Zafra 21 sehr angenehm überrascht hatte, war ich auf seinen älteren 30 jährigen Bruder natürlich sehr gespannt. Was einem da allerdings als Erstes auffällt, ist der enorme Preissprung vom 21 jährigen zum 30 jährigen. Um es gleich vorweg zu nehmen: die geschmackliche Steigerung kann mit der Preissteigerung nicht mithalten, steht also nicht unbedingt im Verhältnis. Gleichwohl legt der 30jährige Rum natürlich nochmal eine Schippe drauf: weich, vollmundig, niemals scharf, dezent süß, wunderbare Fassaromen. Kurz: ein Träumchen. Aber dieser hat eben seinen stolzen Preis. Und man muss für sich selbst entscheiden, ob einem das mehr als dreifache des Preises das wert ist - bzw ob man sich das dann noch leisten kann oder will. Ringt man sich dazu durch, so hat man einen perfekten Rum für die besonderen Momente im Leben.
Schon der 21-Jährige überzeugt, aber dieser ist einfach nur Spitzenklasse, ein Hochgenuss! Als Rumliebhaber sollte man den mal probiert haben. Tolles Mundgefühl, weich im Abgang. Schöne Holzaromen harmonisch mit Vanille und Karamell abgestimmt.
Sicherlich einer der besseren Rumsorten. Kommt meinem Geschack die in Richtung Centenario und Dos Luxus Maderas und R.H. Riise gehen nah. Jedoch wird er im Abgang für mich etwas zu scharf, was mich nicht so anspricht. Trotzdem feine Geschmacksnuanchen. Sehr guter Rum aber für mich und weitere Rumfreunde keine 185 wert.
Einfach nur gigantisch