Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör 28% 0,7l

Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör

Spirituosen aus Italien sind genau die richtige Anlaufstelle, wenn es landestypischer Likör sein soll. Ob Limoncello, Amaro, Sambuca oder Amaretto, die Italiener haben diese international erfolgreichen Liköre schon seit Jahrzehnten oder sogar Jahrhunderten perfektioniert. Das Interessante daran ist, dass die Hersteller nicht nur auf Tradition achten, sondern durchaus auch innovativ sind. Das beweist der experimentelle Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör, der sich einen beliebten Klassiker zu Herzen nimmt und ihn leicht neu definiert.

Der raffinierte Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör wurde 2022 als Limited Edition in einer Auflage von nur 1.500 Flaschen gelauncht. Er basiert auf einem altbewährten Rezept, wurde jedoch auf besondere Weise veredelt. So erhielt der Amaretto Likör aus Italien die Chance, nach seiner Destillation und Aromatisierung mit edlen natürlichen Zutaten zwölf Monate in drei Eichenfässern zu reifen, die zuvor mit Rum aus der Karibik befüllt waren. Dabei handelte es sich um Rum aus Trinidad von der Caroni Distillery, der 1996 destilliert wurde und dessen Brennerei seit 2003 geschlossen ist. Luca Gargano von der Habitation Velier übernimmt inzwischen als unabhängiger Abfüller die Verantwortung über die verbliebenen Destillate. Er hat auch die Fässer für den Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör ausgesucht, der zum Zeitpunkt des Abfüllens in die speziellen Eichenfässer Fassstärke und nur einen niedrigen Zuckergehalt von 80 g besaß.

Produktinformationen zum Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör:

Man merkt dem dunklen Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör die außergewöhnliche Veredelung an. Als fassgelagerter Amaretto besitzt er eine Farbe von Bernstein bis Kupfer. Im Aroma darf man sich auf einen nussigen ersten Eindruck von gerösteten Mandeln und Marzipan freuen. Beiklänge von Karamell, Zimt und Cola stimmen auf den komplexen und kräftigen Geschmack ein. Nussig, feinherb und süß, offenbart der Adriatico Amaretto Caroni Cask Likör auch Untertöne von Leder, getoasteter Eiche, Nelken und Pfeffer. Die Lagerung hat dem populären Klassiker einen einzigartigen letzten Schliff verliehen. Die Limited Edition kann wunderbar pur genossen werden.