Aguardente Rum Agricola da Madeira 50% 1,0l

Aguardente Rum Agricola da Madeira

Rhum Agricole ist eine spannende Alternative zu den handelsüblichen Klassikern. Während regulärer karibischer Rum aus Melasse und damit auf einem Beiprodukt der Zuckerrohrverarbeitung basiert, wird Agricole Rum direkt aus vergorenem Zuckerrohrsaft gebrannt. Insbesondere einige französische Übersee-Départements wie die Antilleninseln Martinique und Guadeloupe haben sich auf diese Stilrichtung konzentriert. Das eine oder andere Land im Rest der Welt versucht sich ebenfalls daran, beispielsweise Portugal bzw. die portugiesische Insel Madeira. Dort entsteht der seit 2011 innerhalb der EU eine geschützte Herkunftsbezeichnung genießende Rum da Agricola. In diese Kategorie gehört der Aguardente Rum Agricola da Madeira, der sich von der landestypischen Seite zeigt.

Der interessante Aguardente Rum Agricola da Madeira stammt von einer Firma, die an der Westküste ihren Sitz hat. Engenhos da Calheta baut im Umland selbst Zuckerrohr unter fruchtbaren Bedingungen an und verlässt sich ausschließlich darauf für die Herstellung von feinen Rum aus Madeira. Der fermentierte Zuckerrohrsaft wird in einem column still destilliert. Teilweise geht es anschließend an eine Lagerung in Eichenfässern vor Ort. Portugiesischer Rum ist nach wie vor eine echte Seltenheit, sodass der Aguardente Rum Agricola da Madeira volle Aufmerksamkeit verdient. Als Madeira Rum ist er eine vielversprechende Alternative zum landestypischen Likörwein. Vor allem Fans von Rhum Agricole sollten sich ihn nicht entgehen lassen.

Produktinformationen zum Aguardente Rum Agricola da Madeira:

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack gibt sich der intensive Aguardente Rum Agricola da Madeira typisch. Eine grasige Hauptnote geht Hand in Hand mit Zuckerrohr. Man fühlt sich außerdem an Kraftstoff, Alkohol und grüne Oliven erinnert. Der frische, hochprozentige Aguardente Agricole Rum kombiniert seine Note von Gras mit Gemüse, einem mineralischen Beiklang und einem Hauch von Süße. Er besitzt einen hohen Alkoholgehalt und eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Der Hersteller selbst bewirbt ihn für einen Drink, den die Portugiesen Poncha nennen, in gewisser Weise mit der allseits beliebten Caipirinha vergleichbar. Dabei wird der Rum mit Honig, Zucker und Limette oder Orange gemischt.