Wir sind es in der Welt von Rum gewohnt, dass die erste Lagerung vor Ort in der Heimat bei tropischem Klima erfolgt und die Spirituose anschließend durch eine Nachlagerung in europäischen Gefilden wie beispielsweise in Schottland veredelt wird. Der spannende Aikan Intense Rhum Barrels Whisky dreht den Spieß um. Als experimenteller schottischer Whisky erhielt er die Chance, durch ein Finishing in den Tropen das gewisse Etwas zu erhalten. Zu verdanken haben wir das Highlight einem unabhängigen Abfüller.
Der exotische Aikan Intense Rhum Barrels Whisky präsentiert sich im Grunde als Single Malt Scotch Whisky aus Schottland, wobei er aufgrund seines besonderen Charakters nicht offiziell als solcher gekennzeichnet wird. Es ist unklar, welche Destillerie genau für seine Herstellung verantwortlich war. Sicher ist hingegen, dass der schottische Whisky nach einer ersten, drei Jahre dauernden Ruhephase in seiner Heimat eine Reise über das Meer antrat. Auf der Insel Martinique, die zu den französischen Antillen in der Karibik gehört, verbrachte der Aikan Intense Rhum Barrels Whisky seine zweite Lagerung. Er ruhte dort ein Jahr in einem ehemaligen Rumfass. Sowohl die klimatischen Voraussetzungen als auch die Ruhephase in Rumfässern haben faszinierende Spuren an der vielversprechenden Neuheit hinterlassen.
Produktinformationen zum Aikan Intense Rhum Barrels Whisky:
Im Aroma zeigt sich der goldene bis bernsteinfarbene Aikan Intense Rhum Barrels Whisky von der fruchtigen Seite. Zitrusfrüchte wie Limetten gesellen sich zu gegrillter Banane. Toast und Salz stimmen auf den charakterstarken und außergewöhnlichen Geschmack ein. Der reichhaltige Aikan Intense Rhum Barrels Whisky wirkt in erster Linie fruchtig, wobei Tropenfrüchte wie Mango dominieren. Untertöne von Mandeln und Honig machen das vielschichtige und intensive Trinkerlebnis komplett. Wir empfehlen es, dieses trendige Experiment als Klasse für sich zu betrachten und in aller Ruhe pur zu genießen. So lässt sich nachvollziehen, welchen Einfluss die spezielle Herstellung auf das Endergebnis ausgeübt hat. Übrigens hat sich Martinique mit Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse einen Namen gemacht.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Kategorie:
Whisky / Whiskey
Whisky Region:
Schottland
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Daniel N.
18.01.2022
finish im Rumfass...
...und das auch noch auf Martinique - der Wahnsinn. Superfruchtiger Single Malt. Gefällt mir richtig gut!