Alambic's Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre 60,6% 0,7l
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Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre

Wir sind es vom Whisky aus Schottland gewohnt, dass er jahrelang bis jahrzehntelang in Fässern aus Eichenholz lagert. Das hat er mit dem Rum gemeinsam, wobei der Scotch oft deutlich älter ist, dabei jedoch vom europäischen statt vom karibischen Klima geprägt wird. Anders ist das beim Gin. Er gehört ähnlich wie der Vodka zu den klaren Spirituosen, die nicht im Holzfass ausgebaut werden. Wie bei so vielen Regeln gibt es jedoch spannende Ausnahmen. Man nehme nur einmal den Alambic's Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre. Diese mit Spannung erwartete Sonderedition in limitierter Auflage ist ein Reserve Gin, der überraschend lang ruhen durfte.

Details
Herkunft: Schottland
Marke: Alambic Classique Collection
Artikelnummer: 60941-2-29-2-04
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 60,6
(Bezeichnungs)Alter: 21 Jahre
Gin Art: Reserve (Fassgelagert)
Versandgewicht: 1,30 kg
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Sebastian Stöhr

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Beschreibung

Der edle Alambic's Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre stellt eines der Highlights des Betriebs dar. Der unabhängige Abfüller aus Deutschland hat sich ohnehin auf lang gelagerten Gin aus dem Holzfass spezialisiert. Noch interessanter werden die Limited Editions, weil dafür besondere Fasstypen zum Einsatz kommen. So lagerte der wirklich alte, dementsprechend dunkel leuchtende Alambic's Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre rund zwei Jahrzehnte lang in Ex-Whiskyfässern von der Whiskyregion Highlands im schottischen Hochland. Die dort ansässigen Destillerien sind wie ihre Nachbarn in der Speyside für klassischen, aussagekräftigen und zugänglichen Single Malt Scotch bekannt. So gesehen wurde der hochwertige Wacholderschnaps auf faszinierende Weise beeinflusst. Der exklusive Gin wanderte in Fassstärke in die begrenzte Anzahl an Flaschen, was ihn noch mehr von der Masse abhebt. Sein hoher Alkoholgehalt legt es nahe, ihn mit einem Schuss Wasser verdünnt zu genießen.

Produktinformationen zum Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre:

Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der finessereiche Alambic's Special Scottish Gin (Highland Park Cask) 21 Jahre vom deutschen Abfüller für eine unglaubliche Komplexität und Weichheit. Man darf sich auf Wacholdernoten, Holz und Kräuter sowie auf einen Beiklang von Gewürzen freuen. Heidekraut, Anis, Eiche und Honig kontrastieren miteinander. Der vielschichtige Alambic's Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre in der eleganten Dekanter-Flasche begeistert zudem mit Nuancen von Hustenbonbons und Früchten. Der Beiklang von Anis hält sich gemeinsam mit der Honigsüße bis in den Abgang hinein. Der im Whiskyfass gereifte Cask Aged Gin ist ein charaktervolles Luxusprodukt mit Sammelwert. Fans von Highland Malt sollten ihm unbedingt eine Chance geben.

Herkunft des Special Scottish Gin (Highland Whisky Cask) 21 Jahre: Schottland
Alkoholgehalt: 60,6% Vol
Inhalt: 0,7l

Lebensmittelunternehmer:

Alambic Classique
Kanzelwandstrasse 5
86825 Bad Wörishofen
Deutschland

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Orfeas Papadimitriou
1538866172
Auf der Flasche auf dem Produktbild steht: "Finished 5 years in ex Highland Whisky Cask" aber in der Produktinfo schreibt ihr: "So lagerte der [...] Gin rund zwei Jahrzehnte lang in Ex-Whiskyfässern von der Whiskyregion Highlands im schottischen Hochland". Ist der Gin nun 21 Jahre lang in Highland Fässern gelagert worden oder war "nur" das 5 jährige Finish in diesen Fässern?
Falk Redlich - Rum & Co Experte
1539245653
Nur 5 Jahre in ex-Highland-Fässern. Den Rest der Zeit in Bourbonfässern. In Schottland destilliert, gelagert und abgefüllt. Falk "Rum-Schnacker" Redlich, Team Rum&Co

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