Prosecco genießen: Tipps für den perfekten Genussmoment
Die optimale Trinktemperatur für Prosecco liegt bei 6-8°C. Servieren Sie ihn in einer schmalen Tulpe oder einer Flöte, um die Perlage und die Aromen zur Geltung zu bringen. Zum Öffnen und Einschenken von Prosecco empfiehlt sich eine sanfte Handhabung, um die Kohlensäure optimal zu bewahren.
Geschmacksprofile, Gerichte und Aromen von Prosecco
Prosecco besticht durch seine frischen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch blumige Noten. Die Geschmacksprofile reichen von knackig und trocken bis hin zu leicht süßlich, je nach Süßegrad des Prosecco.
Prosecco ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten und weißem Fleisch. Er harmoniert auch wunderbar mit sommerlichen Gerichten und frischen Desserts. Für besondere Genussmomente können Sie Prosecco mit reifem Käse oder zarten Fruchtdesserts kombinieren.
Die richtige Lagerung: Tipps zur Aufbewahrung und Haltbarkeit
Prosecco sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden und ist innerhalb von ein bis zwei Jahren nach der Produktion am besten zu genießen. Nach dem Öffnen kann er in einem wiederverschlossenen Zustand noch bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei der Frischeverlust minimal bleibt.
