AMAMI Primitivo Puglia IGP 13,5% 0,75l

AMAMI Primitivo Puglia IGP

Die süditalienische Weinregion Apulien ist insbesondere für charaktervolle Rotweine bekannt, die mit intensiver Frucht, würziger Tiefe und mediterranem Charme überzeugen. Vor allem die Rebsorte Primitivo genießt international einen ausgezeichneten Ruf und steht für vollmundige, harmonische Rotweine mit einem weichen Charakter. Mit dem AMAMI Primitivo Puglia IGP beweist man eindrucksvoll, wie zugänglich und gleichzeitig ausdrucksstark ein italienischer Rotwein aus Apulien sein kann.

Der trockene Rotwein stammt aus der Region Puglia IGP und wird zu 100 % aus der Rebsorte Primitivo hergestellt. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit dem sogenannten „Submerged-Cap-System“, um feine Tannine sowie die typischen Fruchtaromen der Rebsorte besonders schonend zu extrahieren. Die Maischegärung dauert 12 bis 15 Tage bei kontrollierten Temperaturen von maximal 28 °C. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks und in der Flasche weiter, wodurch sich seine harmonische Struktur entfalten kann. Charakteristisch für die AMAMI-Serie ist außerdem die auffällige Flasche mit dekorativem Keramik-Herz, das dem italienischen Rotwein einen besonderen Wiedererkennungswert verleiht.

Produktinformationen zum AMAMI Primitivo Puglia IGP:

Der AMAMI Primitivo Puglia IGP präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Das Bouquet wirkt intensiv und komplex, mit Noten von Pflaumen und Kirschen sowie würzigen Nuancen von Vanille und Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich der italienische Rotwein ausgewogen und harmonisch. Weiche Tannine treffen auf eine angenehme Struktur und einen langen Nachhall. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 14 bis 16 °C eignet sich der AMAMI Primitivo Puglia IGP hervorragend als Begleiter zu würzigen Pasta-Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten sowie gereiftem Käse.