Wenn ich Rum brenne, dann nehme ich mir immer ein wenig beiseite, bevor der Rum auf das Holz kommt. Weißer Rum frisch aus der Brennerei ist einfach ein Genuss. Die schönen Aromen der Melasse, Karamell, Toffee, Schoko. Alles, was in der Melasse ist, ist auch im Rum. Logisch – frisch ist auch ein wenig spritig, aber eben auch lecker.
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