Kräuter und Gewürze aller Art finden häufig ihren Weg in die Herstellung von Spirituosen. Wohl die bekanntesten Beispiele hierfür sind Gin und Kräuterlikör. Aber auch Flavoured Vodka und Whisky oder Spiced Spirituosen auf Rumbasis sowie Vermouth, Anisspirituosen wie Absinth und weitere alkoholische Getränke profitieren von einer Aromatisierung mit solchen natürlichen Zutaten. Zu den Kräuterspirituosen mit einer langen Tradition gehört der typisch skandinavische Aquavit. Er wird in Norwegen und den Nachbarländern wie Dänemark und Schweden hergestellt und hat sich inzwischen sogar in Deutschland etabliert. Wer ihn von seiner authentischen Seite kennenlernen will, der wird beim Arvesolvet Aquavit fündig. Als norwegischer Aquavit mit authentischem Charakter weiß er Kenner und Einsteiger gleichermaßen zufriedenzustellen.
Der vielversprechende Arvesolvet Aquavit aus Norwegen wird nach einem altbewährten Rezept produziert. Die Brennerei verlässt sich zum Verfeinern des Basisalkohols nicht nur auf die üblichen Hauptzutaten für Aquavit wie Kümmel und Koriander, sondern auf diverse weitere Gewürze und Kräuter. Ein Großteil der Botanicals stammt aus dem Umland oder Inland. Nach der Destillation wandert der Arvesolvet Aquavit in Eichenfässer, die zuvor mit Oloroso Sherry (Likörwein aus Spanien) befüllt waren. Auch das ist eine traditionelle Vorgehensweise. In den Holzfässern mit dezenten Sherrynoten durfte die Kräuterspirituose eine Weile lagern, um sich zu vollem Glanz auszubilden.
Produktinformationen zum Arvesolvet Aquavit:
Die Mühe hat sich gelohnt, denn der hell strohgelbe bis goldene Arvesolvet Aquavit aus Skandinavien hat viel zu bieten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt er sich von der kräftig würzigen und leicht bitteren Seite. Neben der allgegenwärtigen Note von Kümmel bemerkt man Anis bzw. Sternanis und einen Beiklang von Koriander mit leichter Zitrusnote. Außerdem begeistert der überraschend vielschichtige Arvesolvet Aquavit mit einem Hauch von Kreuzkümmel, Nuss und Vanille. Das Ganze mündet in ein würziges und fruchtiges bis feinherbes Finish mit Zitronenmarmelade, Lakritze und Kümmel. Wer es traditionell und hochwertig mag, der wird sich in diesen charakterstarken Charmeur mit sanften Sherrynoten verlieben.
Details
Artikelnummer
76127
Alkoholgehalt in Vol. %:
40,0
Herkunftsland:
Norwegen
Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
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