Atlantico Rum Cognac Cask 40% 0,7l
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Atlantico Rum Cognac Cask

Wir sind es vom schottischen Whisky gewohnt, dass die Hersteller immer mehr mit der Lagerung und Nachlagerung in verschiedenen Fasstypen experimentieren. Dieser Trend hat vor einigen Jahren Fuß gefasst und ist nun auf den Rum-Markt übergeschwappt. Zunehmend wagen sich auch die Destillerien in der Karibik und in Lateinamerika an das Finishing in einem anderen Fasstyp oder lassen ihren Rum sogar komplett in einer eher ungewöhnlichen Fassart reifen. Die Ergebnisse können sich sehen lassen. Wie wäre es z. B. mit dem Atlantico Rum Cognac Cask, der das klassischere Sherryfass und das Portweinfass links liegen lässt und stattdessen vom Cognacfass aus Frankreich geprägt wurde?

Details
Herkunft: Dominikanische Republik
Marke: Atlantico Rum
Artikelnummer: 12582-6-10-2-09
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 40,0
Farbe: dunkel/gold
Spirituosen Art: Melasse Agricole/Zuckerrohrsaft
Qualität: Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille)
Farbstoff: enthält Zuckerkulör E150a
Versandgewicht: 1,30 kg
Kundenbewertungen

Benedikt C

Gut aber nicht sehr gut

Schöne Vanille Note, dazu sehr mild und fruchtig. Ein Stern Abzug weil er im Abgang leider schnell verschwindet. In der...

Falk R

Atlantico Cognac Cask - Spannende Veredlung

Spannender Mix aus dem Cognac Fass. Der Atlantico Cognac Cask punktet mit eigenständigen Noten von Traube und Pfirsich....

Süße 73
Würze 53
Milde 73
Frucht 76
Rauch 10
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Expertenbewertung
Traubencharakter im Rum
4.5/5
Süße 3/5
Würze 3/5
Frucht 4/5
Milde 4/5
Rauch 1/5
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Sebastian Stöhr

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Beschreibung

Der exquisite Atlantico Rum Cognac Cask ist ein Rum aus der Dominikanischen Republik, der sich eher an Kenner als an Einsteiger richtet und in dem ein riesiges Potenzial schlummert. Das Besondere an der hochwertigen, dunklen Spirituosen ist, dass der dominikanische Rum einen Blend aus Melasse-Destillaten und Zuckerrohr-Destillaten darstellt. Der Atlántico Rum der Firma High Spirits S.L. wurde nach der Destillation und dem Vermählen der Destillate mehrere Jahre lang in Eichenfässern gelagert, in denen zuvor französischer Weinbrand abgefüllt war. Von dem Rum aus dem Cognacfass gibt es insgesamt nur 3.000 Flaschen, da es sich um eine limitierte Einzelfassabfüllung handelt. Der Premium-Rum aus der Cask Finish Collection des Herstellers ist übrigens ein Solera-Rum ohne Altersanagabe. Das bedeutet, dass er nach dem abgeschlossenen Brennvorgang erst einmal einige Jahre nach dem Solera-Verfahren in regulären Fässern reifte und sowohl junge als auch mittelalte und alte Rums umfasst.

Produktinformationen zum Atlantico Rum Cognac Cask:

Im Aroma und im Geschmack begeistert der Atlantico Rum Cognac Cask mit Komplexität. Die Mühe und Geduld bei seiner Produktion hat sich sichtlich gelohnt. Der finessereiche Dominican Rum mit Cognacfass-Finishing gibt sich fruchtig und süß, präsent und charismatisch. Trockenfrüchte und Honig gehen Hand in Hand, um im Genießer die Lust auf mehr zu wecken. Der Atlantico Rum Cognac Cask ist eine Limited Edition mit Sammelwert.

Herkunft des Atlantico Rum Cognac Cask: Dominikanische Republik
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7l

Inverkehrbringer:

Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 15
58093 Hagen
Deutschland

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