Balvenie 19 Jahre Edge of Burnhead Wood Speyside Whisky 48,7% 0,7l

Es gibt in Schottland zwei Städte, die zwar in eine der bekannten Whiskyregionen eingebettet sind, die man aber als Klasse für sich betrachtet. Gemeint sind Campbeltown und Dufftown. Letztere Stadt liegt in der Speyside und beherbergt unter anderem die berühmte Balvenie Distillery. Sie befindet sich unter der Leitung der Firma William Grant & Sons und liefert neben allseits beliebten Klassikern auch das eine oder andere spannende Experiment. Man nehme nur einmal den Balvenie 19 Jahre Edge of Burnhead Wood Speyside Whisky, der die vierte Abfüllung innerhalb der Stories Serie verkörpert.

Der interessanter Balvenie 19 Jahre Edge of Burnhead Wood Speyside Whisky aus Schottland zeigt sich nicht nur optisch von der heimatverbundenen Seite. So hat sich die Brennerei ausschließlich auf lokale Zutaten verlassen. Zum einen kam für die Maische selbst angebaute Gerste zum Einsatz, und zum anderen verwendete man das reine Wasser von der Robbie Dhu Quelle. Auch frisches Heidekraut vom namensgebenden Burnhead Wood verwandelt den goldenen Balvenie 19 Jahre Edge of Burnhead Wood Speyside Whisky in eine Spirituose, die dem Produktionsstandort Tribut zollt. Die rund zwei Jahrzehnte dauernde Lagerung verbrachte der schottische Whisky in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Single Malt Scotch wurde mit einem relativ hohen Alkoholgehalt zugänglich gemacht, der Cask Strength Whisky in Fassstärke denken lässt.

Produktinformationen zum Balvenie 19 Jahre Edge of Burnhead Wood Speyside Whisky:

Im Aroma begeistert der mit Gold prämierte Balvenie 19 Jahre Edge of Burnhead Wood Speyside Whisky mit Trockenfrüchten und Toast mit Honig. Gerstenmalz und eine sanfte Würze wie von Muskatnuss runden das Ganze ab. Als recht kräftiger schottischer Whisky punktet der Balvenie 19 Jahre Edge of Burnhead Wood Speyside Whisky im Geschmack mit Trockenobst sowie Rosinen. Eine warme Würze mitsamt Eiche und Heidekrauthonig ist ebenfalls bemerkbar. Lebkuchen und Weihnachtsgebäck mit Zucker machen das vielschichtige, warmherzige Trinkerlebnis komplett. Der relativ hochprozentige Speyside Malt verabschiedet sich mit einem floralen und süßlichen Abgang, bei dem Zitrusfruchtblüten, Heidekraut und Vanille durch kandierten Ingwer ergänzt werden.