Barbancourt Cane Blossom Rum 45% 0,7l

Barbancourt Cane Blossom Rum

Mit dem Cane Blossom bringt die traditionsreiche Destillerie Barbancourt aus Haiti eine exklusive Sonderabfüllung auf den Markt, die für Finesse, Herkunft und Innovation steht. Dieser außergewöhnliche Rhum basiert auf frischem Zuckerrohrsaft und wird durch ein dreimonatiges Finish in seltenen Mizunara-Eichenfässern aus Japan veredelt. Die Mizunara-Eiche – eine besonders seltene und anspruchsvolle Holzart aus den Wäldern Hokkaidos – ist bekannt für ihre aromatische Komplexität und Reifezeit von über 200 Jahren. Die Kombination aus karibischer Rumtradition und fernöstlicher Fassveredelung verleiht diesem Rhum eine Tiefe, die ihn deutlich von klassischen Agricole-Rhums abhebt.

Die Destillerie Barbancourt wurde 1862 gegründet und zählt zu den ältesten und renommiertesten Produzenten Haitis. Sie hat sich weltweit einen Namen mit Rhum Agricole gemacht – einer Herstellungsweise, bei der direkt frischer Zuckerrohrsaft statt Melasse verwendet wird. Dies verleiht dem Endprodukt eine besondere Fruchtigkeit, Klarheit und einen eigenständigen Charakter. Der Cane Blossom bleibt dieser Linie treu, erweitert sie jedoch um eine seltene Komponente: das Finish in japanischen Mizunara-Eichenfässern. Diese verleihen dem Rum nicht nur eine besonders elegante goldene Farbe, sondern auch florale, würzige und leicht holzige Aromen, wie sie in dieser Kombination kaum ein zweites Mal zu finden sind.

Produktinformationen zum Barbancourt Cane Blossom Rum:

In der Nase überzeugt der Rhum Barbancourt Cane Blossom mit einem raffinierten Zusammenspiel aus der Fruchtigkeit des Zuckerrohrs und feinblumigen sowie leicht harzigen Noten der Mizunara-Eiche. Das Aromabild wirkt offen, leicht exotisch und dennoch präzise. Am Gaumen präsentiert sich der Rum weich, rund und harmonisch, begleitet von süßen Noten weißer Früchte, die perfekt mit dem floralen Profil korrespondieren. Hinzu kommen dezente Gewürzanklänge und eine angenehme Süße, die keineswegs aufdringlich wirkt. Das Finish ist sanft, jedoch lang und vielschichtig. Es bleibt ein harmonischer Eindruck zurück – fein, nuancenreich und unaufdringlich edel.