Barra Atlantic Gin 46% 0,7l

Barra Atlantic Gin

Einige zu Schottland gehörende Inseln machen mit Whisky auf sich aufmerksam, der eine maritime Prägung aufweist und als Klasse für sich betrachtet werden sollte. Die Insel Islay mit rund zehn Betrieben macht es vor, und auch auf den anderen Hebrideninseln wie Jura, Arran, Skye, Mull oder Orkney widmet sich zumindest ein Hersteller dem Scotch. Sogar Gin wird inzwischen dort produziert, obwohl er definitiv die Ausnahme und nicht die Regel ist. Dies hat sich eine schottische Insel im Atlantik zu Herzen genommen, die sonst so gar nicht auf sich aufmerksam macht. Der Barra Atlantic Gin stammt von der am westlichsten gelegenen Brennerei in Großbritannien und hat schon allein deshalb Anerkennung verdient. Ihr Produktionsstandort ist die kleine Insel Barra, die namensgebend für den Wacholderschnaps ist.

Der faszinierende Barra Atlantic Gin aus Schottland ist eine spannende Neuheit, die frischen Wind ins Geschehen bringt und deren westliche Lage und Beeinflussung durch den Ozean nicht unterschätzt werden sollten. Die Hauptzutat neben den obligatorischen Wacholderbeeren ist Carrageen, eine aus Algen bzw. Seetang gewonnene Substanz. Das hebt den Barra Atlantic Gin deutlich von seinen Wettbewerbern ab. Man bezieht diese Zutat aus dem kristallklaren, flachen Wasser am Strand der Insel Barra. Von Hand pflücken die Angestellten der Destillerie den essbaren Seetang der Rotalgen-Familie (Chondrus Crispus) entlang der Küste. Die beste Erntezeit ist nach den Frühlings-Gezeiten, wenn das Wasser am flachsten und weitesten entfernt ist. Natürlich kommen darüber hinaus noch klassische Botanicals für die Aromatisierung zum Einsatz.

Produktinformationen zum Barra Atlantic Gin:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet sollte der klare Barra Atlantic Gin auf keinen Fall unterschätzt werden. Er offenbart neben den Wacholdernoten einen salzigen, maritimen Beiklang. Carrageen, ein süßlicher Unterton sowie die Frische von Zitrusfrüchten runden dies ab. Außerdem vernimmt man beim innovativen Barra Atlantic Gin mit dem einzigartigen Profil noch eine Nuance von Kräutern. Gegen Abgang hin wird er zunächst floraler und dann immer wärmer und würziger. Man kann ihn wunderbar für das Mixen von Gin & Tonic verwenden, wobei er am besten zum Fever Tree Mediterranean Tonic Water passt und der Drink mit Rosmarin oder Zitrone garniert werden sollte. Der wunderschön präsentierte schottische Gin mit dem relativ hohen Alkoholgehalt eignet sich zudem für andere Longdrinks und Cocktails.