Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD 59,5% 0,7l

Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD

Soll es landestypischer jamaikanischer Rum aus der Karibik sein, dann wird man nicht nur bei diversen renommierten Destillerien fündig. Auch so gut wie jeder unabhängige Abfüller von Rum widmet sich dieser Kategorie. Wie wäre es beispielsweise mit dem rundum gelungenen Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD, der in einer limitierten Auflage von insgesamt nur 230 Flaschen erhältlich ist? Dies ist eine Einzelfassabfüllung, die auch Kenner und Fans von Rum aus Jamaika restlos von sich überzeugt.

Der charakterstarke Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD stammt von einer Firma, die sich mit ihren Qualitätsprodukten einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat. In diesem Fall hat sie sich dazu entschieden, mit Geduld vorzugehen. Dies ist ein anspruchsvoller karibischer Rum, der überdurchschnittlich lang lagerte. Nach seiner Destillerie aus Melasse in pot still wanderte der Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD zunächst einmal für drei Jahre in ein Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche. Dieser erste Schritt der Lagerung erfolgte in seiner Heimat bei tropischem Klima. Anschließend ging es an den Transport nach Europa, wo der Jamaika Rum neun Jahre lang bei kontinentalem Klima in demselben Eichenfass weiter reifen durfte. Mit einem stolzen Alter von zwölf Jahren wanderte er schließlich als Single Cask Rum ohne Zuckerzusatz sowie mit einem hohen Alkoholgehalt in die begrenzte Anzahl an Flaschen. Der Cask Strength Rum in Fassstärke sollte nicht unterschätzt werden und kann auf Wunsch mit ein wenig Wasser getrunken werden. Sein Mark MJH3 steht für den niedrigsten Estergehalt von Destillaten, die wahrscheinlich von der Hampden Distillery stammen.

Produktinformationen zum Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD:

Im Aroma zeigt sich der dunkle Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD von der landestypischen Seite. Reife Tropenfrüchte wie Mango, Ananas und Banane gehen Hand in Hand mit einem exotischen Unterton von Kokosnuss. Darüber hinaus bemerkt man Beiklänge von Toffee, Rosinen, Holz und Gewürzen. Der vollmundige, cremig weiche und trockene Bellamys Reserve Rum 2012 Jamaica HD greift all dies im Geschmack auf. Papaya, Limette und Karamell gesellen sich ebenso dazu wie Tannine. Der mit einem eher niedrigen Estergehalt versehene Jamaica Rum verabschiedet sich mit einem langanhaltenden, sanft rauchigen und kräftigen Abgang von Genießer. Die Limited Edition ist sich zum Mixen von Drinks zu schade, wobei sie sich als Geschenkidee eignet.