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Expertenbewertung
Stachelbeere
Aroma & Geschmack
Stachelbeere, Limette, Kiwi & Grapefruit prägen diesen Sauvignon Blanc. Er ist lebhaft, saftig und mit langem, fruchtigen Abgang.
Genusstipp
zum Gemüse/Vegetarisch, zum Käse, zur Vorspeise
Schappli Sauvignon Blanc
Mit dem „Schappli“ bringt das Weingut Bernhard Schappert einen Sauvignon Blanc auf die Flasche, der so eigenständig ist wie sein Name. Diese besondere Cuvée aus dem Jahrgang 2023 stammt aus der Weinregion Nahe und steht für moderne Stilistik, intensive Frucht und kompromisslose Qualität. Die Ernte dieses Weins erfolgt unter höchster Präzision und im schnellen Takt – ein echtes Teamprojekt mit Hingabe und Ehrencodex. Der Schappli ist kein Mitläufer, sondern ein Statement: energiegeladen, lebendig und immer einen Schritt voraus. Als charismatischer Weißwein für Genießer mit Anspruch überzeugt er mit aromatischer Dichte und Charakterstärke.
Im Glas zeigt sich der Schappli mit einer leuchtenden Fruchtigkeit und aromatischer Vielfalt, die jedes Schema sprengt. Markante Noten von Stachelbeere, Limette und Passionsfrucht prägen das Bouquet, begleitet von reifen Aromen wie Kiwi und pinker Grapefruit. Am Gaumen entfaltet sich ein lebhafter, komplexer Geschmack mit einer saftigen Säurestruktur und langem Nachhall. Der Wein bleibt durchgehend klar, präzise und elegant – ein moderner Sauvignon Blanc, der die Typizität der Rebsorte mit regionalem Ausdruck verbindet. Jeder Schluck wirkt wie ein Ausdruck kollektiver Leidenschaft – kraftvoll, fokussiert und absolut sortentypisch.
Produktinformationen zu Schappli Sauvignon Blanc :
Der Schappli ist nicht nur als Aperitif ein Volltreffer, sondern auch ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders zu Frühlingsklassikern wie Spargel, frischen Salaten mit Kräutern oder mildem Ziegenkäse harmoniert er ideal. Auch zu leichten Vorspeisen überzeugt er mit Fruchtigkeit und Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % Vol. und seiner modernen Ausprägung passt dieser Wein perfekt in die heutige Genusskultur – stilvoll, aber mit Ecken und Kanten. Wer Sauvignon Blanc liebt, wird beim Schappli garantiert hängen bleiben – ein Charakterwein, der Eindruck hinterlässt.
Weingut Bernhard Schappert, Vor der Pforte 1, 55595 Sponheim, DE
Alkoholgehalt in Vol. %:
12,0
Allergene:
enthält Sulfite
Genussnoten:
Kiwi, Maracuja / Passionsfrucht, Stachelbeere
Geschmack:
trocken
Herkunftsland:
Deutschland
Jahrgang:
2024
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Serviertemperatur:
8-12 °C
Weinart:
Weißwein
Nährwertangaben
Energie
318kJ776kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
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