Beschd Schobbe in Taun 12% 1,0l

Beschd Schobbe in Taun

Mit dem „Beschd Schobbe in Taun“ bringt das Weingut Bernhard Schappert aus Sponheim eine ungewöhnliche und charmant-provokante Weißwein-Cuvée auf die Flasche. Der trockene Weißwein aus Weißburgunder und Rivaner stammt aus dem Jahrgang 2023 und wurde klassisch im Edelstahltank ausgebaut. In seiner Art ist er alles andere als zurückhaltend: Der Wein kommt direkt zur Sache, wirkt überraschend unkonventionell und bleibt dabei ganz bei sich. Er ist eine Hommage an ehrlichen Weingenuss, kombiniert mit einem ironischen Augenzwinkern – eben ein echter Schobbe für alle, die unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Wein schätzen.

Im Glas zeigt sich der „Beschd Schobbe in Taun“ leichtfüßig und animierend. Die Cuvée verbindet die fruchtige Säure des Weißburgunders mit der milden Fruchtigkeit des Rivaners – ergänzt durch eine ungewöhnliche Note: grüner Eistee. Diese leichte, herbe Teearomatik verleiht dem Wein eine besondere Spannung, die durch einen zarten Hauch Fruchtzucker harmonisch ausbalanciert wird. Es entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus herber Fruchtigkeit und dezenter Süße – kein Mainstream, sondern bewusst anders gedacht. Der Wein wird nicht gefiltert aufgesetzt, sondern ehrlich vinifiziert – ein Konzept, das ideal zu modernen Weinstilen mit Ecken und Kanten passt.

Produktinformationen zu Beschd Schobbe in Taun :

Kulinarisch macht sich der Wein hervorragend zu hellen, leichten Speisen wie Geflügel, Fisch, Salaten oder milden Käsesorten. Auch zu Desserts wie Fruchtsalat bietet er mit seiner subtilen Süße einen gelungenen Kontrast. Mit 12 % Vol. Alkohol und einem empfohlenen Trinkfenster bis 2026 ist der „Beschd Schobbe in Taun“ zudem ein zuverlässiger Begleiter für gesellige Abende, Picknicks oder sommerliche Gartenrunden. Und wer will, genießt ihn einfach solo – mit einem Augenzwinkern, Füße auf dem Tisch und der Erkenntnis: Manchmal ist der beste Schoppen eben einfach der, der sich nicht verbiegt.