Einerseits reif und weich, andererseits frisch und typisch karibisch. Tropenfrüchte wie reife Bananen gesellen sich zu einer charmanten Honigsüße und zu einer feinwürzigen Holznote.
Genusstipp
für den puren Genuss, im Longdrink oder Cocktail
Bidde ALCAZAR XO Rum
Karibischer Rum setzt hohe Standards, und das schon seit Jahrhunderten. Immerhin stammt er aus der Wiege der internationalen Rum-Produktion. Genau aus diesem Grund findet feiner Rum aus der Karibik auch seinen Weg in das Angebot von so gut wie jedem unabhängigen Abfüller dieser Spirituose. Man nehme nur einmal den rundum gelungenen Bidde ALCAZAR XO Rum. Mit seinem Buchstabenkürzel XO gibt er einen Hinweis darauf, dass er sich als extra lang gereifter Rum präsentiert. XO steht nämlich für "extra old". Und je länger ein Rum lagern darf, desto mehr hat er bekanntlich zu bieten.
Der spannende Bidde ALCAZAR XO Rum stammt von einer deutschen Firma, die mit viel Fingerspitzengefühl vorgegangen ist. Sie legte hierfür das Hauptaugenmerk auf Rum aus der Dominikanischen Republik. Eben jener hochwertiger, dominikanischer Rum erhielt nach seiner Destillation die Chance, in seiner Heimat bei tropischem Klima zu reifen. Die überdurchschnittlich lange Lagerung von mindestens acht Jahren in erstbefüllten Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche hat faszinierende Spuren hinterlassen. Die Mühe bei der Herstellung des Bidde ALCAZAR XO Rum hat sich gelohnt, denn er kann es mit der etablierten Konkurrenz aufnehmen. Darüber hinaus bietet er authentischen Genuss, denn der deutsche Betrieb hat auf eine Kühlfiltration verzichtet. Dementsprechend handelt es sich hierbei um ein Qualitätsprodukt, das man sich wunderbar pur gönnen kann. Auf Wunsch ist sich dieser Rum jedoch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks nicht zu schade. Er macht beispielsweise in einem Rum Sour, einem Hamburg Mule oder einem Bananen Old Fashioned eine ausgezeichnete Figur.
Produktinformationen zum Bidde ALCAZAR XO Rum :
Im Aroma zeigt sich der dunkle Bidde ALCAZAR XO Rum von der einladenden Seite. Einerseits kräftig und reif, andererseits weich und jugendlich frisch, vereint er scheinbare Gegensätze in sich. Tropenfrüchte wie Bananen gehen Hand in Hand mit einer angenehmen Süße von Honig. Im üppigen und geschmeidigen Geschmack offenbart der exquisite Bidde ALCAZAR XO Rum neben tropischen Früchten noch eine feinwürzige Holznote.
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