In erster Linie ein fruchtiger Charmeur mit typisch karibischem Appeal. Pfirsich und Tropenfrüchte harmonieren an der Nase und am Gaumen mit Zuckerrohr und Esternoten.
Genusstipp
für den puren Genuss, im Longdrink oder Cocktail
Bidde CABANA Rum
Rum von unabhängigen Abfüllern präsentiert sich oft als multinationaler Blend. Er vereint also nicht nur mehrere Länder, sondern automatisch auch mehrere Stilrichtungen in sich. Dabei ist es außerdem oft der Fall, dass Gegensätze aufeinandertreffen und für einen spannenden Gesamteffekt sorgen. Man nehme nur einmal den absolut konkurrenzfähigen Bidde CABANA Rum, den wir einer deutschen Firma zu verdanken haben. Dominikanischer Rum und jamaikanischer Rum wurden hierfür miteinander **vermählt (kein „Verschnitt“)** und ziehen gemeinsam an einem genussreichen Strang. Besonders erwähnenswert: Der jamaikanische Anteil stammt aus der legendären Hampden Distillery, bekannt für ihre charakterstarken High Ester Rums.
Der vielversprechende Bidde CABANA Rum wird von einem Hamburger Betrieb in Umlauf gebracht. Er umfasst auf der einen Seite traditionellen und charakterstarken Rum aus Jamaika, mit einem landestypisch hohen Estergehalt hergestellt und aus Melasse im pot still gebrannt. Auf der anderen Seite hat man sich auf davon gesondert zu betrachtenden Rum aus der Dominikanischen Republik verlassen, der im column still destilliert und in seiner Heimat in Eichenfässern gelagert wurde. Sowohl die Bourbonfässer als auch das tropische Klima wirkten sich auf das Destillat aus Zuckerrohrsaft aus. Nach der Ankunft in Hamburg ging es an die Kombination der Destillate zu einem Blend mit dem gewissen Etwas. Nicht umsonst wird er auch gerne als „Rumobstler" bezeichnet – als Hinweis auf die fruchtbetonte Nase und die fein ausgewogene Ester-Frische im Abgang. Der Bidde CABANA Rum dankt die Mühe mit einem vorbildlichen Charakter, der sowohl Einsteiger als auch Kenner in seinen Bann zieht.
Produktinformationen zum Bidde CABANA Rum :
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den goldenen Bidde CABANA Rum weder unterschätzen noch überschätzen. Einerseits kräftig, andererseits leicht, gibt er sich typisch karibisch und charmant. An der Nase bemerkt man neben einem Hauch von Alkohol saftige Fruchtnoten von Pfirsichen und Tropenfrüchten. In der Nase finden sich leichte Ester-Noten, sowie Noten von frischen Pfirsichen und Honig. Mit Honigsüße begeistert der Bidde CABANA Rum auch am Gaumen. Daneben dominieren frische tropische Früchte und Rohrzucker, ergänzt von einem Hauch Würze und Esternoten. Perfekt als Basis-Spirituose für raffinierte Cocktails, Highballs und Longdrinks – er passt zu verschiedensten Spirituosen und alkoholfreien Fillern und besitzt einen regulären Alkoholgehalt.
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