Blandys Madeira Malmsey 10YO Rich
Es ist möglich, Wein auf bestimmte Weise zu verfeinern oder verändern. Eine Möglichkeit ist z. B. das Aromatisieren, wie es bei der Herstellung von Vermouth und so manch einem Aperitif auf Wein-Basis zum Einsatz kommt. Eine andere Möglichkeit ist das Aufspriten mit alkoholischen Destillaten wie Traubenbrandy. Es ist die Eigenheit von Produkten wie Portwein, Sherry und Madeira. Letzterer darf nur auf der namensgebenden Insel produziert werden, die zu Portugal gehört. Seit mehr als 200 Jahren widmet sich dort ein Unternehmen der Herstellung von inseltypischem Wein und gilt nach wie vor als Spitzenreiter. Der Blandys Madeira Malmsey 10YO Rich stammt von diesem Betrieb.
| Artikelnummer: | 80205-2-15-4-06 |
|---|---|
| Inhalt: | 0.5 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 19,0 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 10 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
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Der spannende Blandys Madeira Malmsey 10YO Rich wird seinem Namen gerecht. Er zeigt sich in der Tat von der reichhaltigen Seite. Das verdankt er nicht zuletzt der Rebsorte, die als Basis diente. Malmsey diente der reinsortigen Gewinnung dieses Madeiraweins, wobei die Gärung bei kontrollierter Temperatur sich über rund drei Tage hinwegzog. Anschließend ging es an das Aufspriten und an die ein Jahrzehnt dauernde Reifelagerung in Eichenfässern. Der Blandys Madeira Malmsey 10YO Rich fand erst danach seinen Weg in die klassischen Flaschen. Er spricht vor allem - aber nicht nur - Kenner an und stellt eine tolle Alternative zu den mittelsüßen oder mittelreichen Abfüllungen derselben Firma dar. Von "Wine Spectator" gab es für diesen charaktervollen Madeira 90 Punkte, von "Wine Enthusiast" 91 Punkte.
Produktinformationen zum Blandys Madeira Malmsey 10YO Rich:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Blandys Madeira Malmsey 10YO Rich auf ganzer Linie. Nussige Noten dominieren, ergänzt durch Beiklänge von Apfel, Birne und Trockenfrüchten wie Feigen. Ab und zu vernimmt man zudem einen süßen Unterton, der an Schokolade, Karamell und braunen Zucker denken lässt. Geröstete Nüsse und Schokoladenpudding gehen Hand in Hand mit herben Zitrusfruchtschalen und Melasse. Der komplexe und konzentrierte Blandys Madeira Malmsey 10 YO Rich eignet sich als Dessertwein. Sein Finish offenbart eine warme Würze.
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