Intensiv, frisch und überraschend komplex. Zu Zuckerrohr und Gras gesellen sich im Aroma und im Geschmack noch rote Beeren, Zitrusfrüchte, Gemüse und ein Hauch von Gewürzen.
Genusstipp
im Longdrink oder Cocktail
Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole
Die Destillerie Simon gehört zu den bekanntesten Herstellern von Rum aus Martinique. Sie kümmert sie sich nicht nur um eigene Produkte oder um eine Marke, sondern ist für mehrere Highlights verantwortlich. Neben HSE (Habitation Saint Etienne) und Clement verlässt sich die erst seit 2022 aktive Firma Braud & Quennesson aus dem Süden der Insel ebenfalls auf die Distillerie du Simon. Mit ihrer Hilfe entstehen Qualitätsprodukte wie der Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole, der es problemlos mit seinen bereits auf dem internationalen Markt etablierten Konkurrenten aufnehmen kann.
Der konkurrenzfähige Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole ist ein weißer Rum aus der Karibik, der für seine Herkunft repräsentativ ist. So hat sich Martinique Rum von der französischen Antilleninsel wie beispielsweise auch der Rum aus Guadeloupe aufgrund seines Rohstoffes einen besonderen Ruf erarbeitet. Es handelt sich um Rhum Agricole, der aus Zuckerrohrsaft statt wie handelsüblicher Rum aus Melasse gebrannt wird. Was den klaren Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole anbelangt, so geht es nach der Destillation im kreolischen column still auf kontinuierliche Weise nicht an eine Lagerung in Eichenfässern. Der Rhum Blanc wird stattdessen als Overproof Rum mit einem hohen Alkoholgehalt von 59,2 % vol. abgefüllt. Er geht einen Schritt weiter als seine Brüder, die jeweils mit einer ebenfalls nicht zu unterschätzenden Trinkstärke von 55 und 50 Volumenprozent zugänglich gemacht worden. Insgesamt sind nur 3.000 Flaschen dieser Limited Edition erhältlich.
Produktinformationen zum Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole nicht unterschätzen. Neben jugendlicher Frische und Kraft bietet er eine überraschende Komplexität. Zitrusfrüchte und ein salziger Hauch gesellen sich zu Zuckerrohr und einem grasigen Unterton. Der vollmundige Braud & Quennesson Blanc Rhum Agricole ergänzt dies mit Erde, Gemüse, roten Beeren, einem ölig weichen Mundgefühl und einem Hauch von Gewürzen im Finish. Er wirkt etwas fruchtiger und eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
Details
Artikelnummer
14879
Alkoholgehalt in Vol. %:
59,2
Herkunftsland:
Martinique
Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe:
Weiß
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