Portugal ist ein faszinierendes Land, wenn man seine Verbindung zum Weinbau betrachtet. Sowohl Rotwein in trockener und süßer Form als auch der unnachahmliche und unvergessliche Portwein (ein aufgespriteter Wein, den einst die Briten in Umlauf brachten) haben dem Nachbarn von Spanien zu viel Ruhm verholfen. Speziell die Portweinmarken kommen einfach nicht aus dem Trend, wobei inzwischen sogar ehemalige Portweinfässer an Rum- und Whisky-Hersteller geliefert werden, um eine Lagerung oder Nachlagerung darin zu ermöglichen. Wer ein Stück portugiesische Wein-Kultur und Wein-Geschichte erleben möchte, dem legen wir den Burmester Tawny Port ans Herz. Sein vorbildlicher Charakter lässt keine Wünsche offen.
Der exquisite Burmester Tawny Port wurde natürlich im Douro-Tal mit viel Liebe zum Detail hergestellt, durch das der gleichnamige Fluss fließt und das fruchtbare Bedingungen für den Weinbau bietet. Rebsorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz (von den Spaniern als Tempranillo bezeichnet und ebenfalls verkeltert) kommen hierfür zum Einsatz. Der hochwertige Burmester Tawny Port besitzt - was dieser Kategorie ihren Namen verliehen hat - einen dunkel lohfarbenen, gelbbraunen Farbton mit Beiklängen von Orange. Er sollte etwas gesondert vom Ruby Port und vom White Port betrachtet werden.
Produktinformationen zum Burmester Tawny Port:
Kennzeichnend für das Aroma und den Geschmack des Burmester Tawny Port ist seine Kombination aus Komplexität und sinnlicher Verführung. Die für Tawny Portwein typischen Noten von Toffee und Karamell werden von einem fruchtigen Beiklang ergänzt. Man fühlt sich an Früchtekuchen mit Honig und dezenten Backgewürzen erinnert. Darüber hinaus vernimmt man Töne von gerösteten, feinherben Nüssen. Trockenfrüchte und Feigen sowie Datteln, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Vanille schwingen mit. Der vielschichtige Burmester Tawny Port offenbart zudem eine Winzigkeit von Espresso. Er hat es verdient, in aller Ruhe pur genossen zu werden. Seine geschmeidig weiche Textur und sein Charisma stellen sicher, dass er lang angenehm in Erinnerung bleibt. Von den Experten von "Decanter" erhielt er nach einer Verkostung eine stolze Bewertung von 95 Punkten.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Kategorie:
Portwein
Rohstoff:
Traube
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