Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky Batch 06 46% 0,7l
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Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky

Eigentlich hat sich die alteingesessene Firma William Cadenhead damit einen Namen gemacht, dass sie als unabhängiger Abfüller von Whisky aus Schottland agiert. Sie berücksichtigt dabei alle Whiskyregionen und die verschiedensten Destillerien, auch im kleinen Stil produzierten Scotch, den sie ohne Farbstoffe und Kühlfiltration ? sowie teilweise in Fassstärke ? auf den Markt bringt. Davon einmal abgesehen gibt es aber auch vortreffliche Blends des Unternehmens zu entdecken. Wie wäre es z. B. mit dem Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky Batch 06, der rundum gelungen ist und die Destillate mehrerer Brennereien in sich vereint?

Details
Herkunft: Schottland
Marke: Cadenhead's
Artikelnummer: 21616-6-46-3-09
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 46,0
(Bezeichnungs)Alter: 12 Jahre
Whisky Art: Blended Whisky
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,40 kg
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Beschreibung

Der feine Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky Batch 06 hält geheim, welche Betriebe genau an dem Verschnitt teilhaben. Es ist davon auszugehen, dass die Mehrheit davon in der Speyside und in den Highlands ihren Sitz hat. Von Batch zu Batch gibt es natürlich kleine Unterschiede zu beobachten. Das Ziel ist es dabei, vorwiegend Sherryfässer für die Reifelagerung zu verwenden. Der Anteil an Malt Whiskys ist höher als der an Grain Whiskys aus ungemälztem Getreide. Hinzu kommt, dass der Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky Batch 06 und seine Vorgänger sowie Nachfolger vom Solera-Verfahren profitieren. Es wird niemals der gesamte Inhalt eines Vattings abgefüllt, sodass von Charge zu Charge ein geringer Rest der vorherigen Abfüllung erhalten bleibt. Alles begann vor Jahren mit sieben Fässern an miteinander vermählten Destillaten, die in Sherryfässer (Hogsheads) gefüllt wurden. Nur etwa der Inhalt von drei Fässern fand im ersten Batch seinen Weg auf den Markt. Die verbliebenen vier Fassinhalte vermischte man mit zwei Anteilen an Malt Whisky und einem Anteil an Grain Whisky, und dann ging es zurück in die sieben Sherryfässer. Dieser Prozess wurde seitdem mehrfach wiederholt.

Produktinformationen zum Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky:

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, punktet der rotgoldene Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky Batch 06 mit Raffinesse und Ausdruckskraft. Walnüsse, Vanille und rote Äpfel gesellen sich an der Nase zu Beiklängen von Eiche und Rauch. Am Gaumen trifft man erneut auf diese miteinander harmonierenden Noten. Früchtekompott, Milchschokolade und ein Hauch von Torf ergänzen dies. Der Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky Batch 06 verabschiedet sich mit einem trockener werdenden Abgang mit Sherrynoten wie Trockenobst und Zartbitterschokolade.

Herkunft des Cadenhead's 12 Jahre Blended Scotch Whisky: Schottland
Alkoholgehalt: 46% Vol
Inhalt: 0,7l

Lebensmittelunternehmer:

WM. Cadenhead Ltd.
9 Bolgam Street
Campbeltown, PA28 6HZ
Schottland

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